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Borgogna
| Echezeaux
Mugneret Gibourg Echezeaux 2023
124097
Rosso
75cl
92-94/100
91-94/100
100% dei vini
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Il Mugneret-Gibourg Echezeaux 2023, grand cru di Borgogna, proviene dai pendii argillo-calcarei di Echezeaux. Questo Pinot Noir offre aromi di ciliegia e spezie, una bocca vellutata e una mineralità tesa. Da degustare a partire dal 2028 con anatra o formaggi a pasta dura.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiale radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore e passione.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e parcelle d'eccezione nella denominazione Echezeaux Grand Cru, che plasmano vini di rara precisione minerale.
- Vinificazione: vendemmia manuale, selezione minuziosa e affinamento in botti per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2023
All'occhio: una veste rosso granato profondo, dalla texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso: aromi di ciliegia nera fresca, violetta delicata e liquirizia dolce, arricchiti da una nota minerale di pietra focaia e un accento salino.
In bocca: un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e avvolgente, dove si intrecciano spezie dolci e tannini morbidi.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si coniugano per offrire un vino di grande armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da gustare tra il 2028 e il 2043, in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiale radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore e passione.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e parcelle d'eccezione nella denominazione Echezeaux Grand Cru, che plasmano vini di rara precisione minerale.
- Vinificazione: vendemmia manuale, selezione minuziosa e affinamento in botti per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir.
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In bocca: un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e avvolgente, dove si intrecciano spezie dolci e tannini morbidi.
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