Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023
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Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023

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Dieser Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignes Rondes 2023 vom Domaine Georges Mugneret-Gibourg stammt aus einem steinigen Terroir. Dieser in Eichenholzfässern ausgebaute Pinot Noir überzeugt durch seine seidige Textur, seine Mineralität und seine Lebendigkeit. Perfekt für 5 bis 10 Jahre Lagerung, ideal zu Federwild.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein familiengeführtes Domaine, tief im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt, wo Anspruch und Tradition Weine von seltener Eleganz formen.
- Terroir: Die tiefen und steinigen Böden von Nuits-Saint-Georges, wo der Pinot Noir seine gesamte mineralische und fruchtige Komplexität entfaltet.
- Vinifikation: Ein präziser Ansatz, der sanfte Mazeration und Ausbau in Eichenholzfässern verbindet, um die Reinheit der Rebsorte zu enthüllen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondes 2023

Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase – Aromen von schwarzer Kirsche, wilder Brombeere und Veilchen, abgerundet durch einen Hauch Lakritz und eine subtile, kreideige Mineralität.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die Fruchtspannung mit einer eleganten Tanninstruktur harmoniert, getragen von einem salzigen und anhaltenden Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Finesse zu genießen.


Jahrgang 2023

Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration sich vereinen, um einen Wein von großer Präzision zu ergeben.
- Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).

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