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Borgogna
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
124098
Rosso
75cl
93-95/100
92-94/100
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Proveniente dalle parcelle Les Rouges du Bas, il Clos Vougeot Grand Cru 2023 del Domaine Mugneret-Gibourg è un Pinot Noir affinato 18 mesi in botti. Frutti neri, spezie e mineralità si fondono in una texture setosa. Invecchiamento: 5-30 anni. Abbinamenti: selvaggina o formaggi.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare perpetua dal 1933 un'eredità viticola di rigore e passione, plasmando vini di Borgogna di rara precisione.
- Terroir : Parcelle emblematiche della Côte de Nuits, dove suoli sassosi e calcarei, poveri di argilla, plasmano Pinot Noir dalla mineralità vibrante e dall'eleganza senza tempo.
- Vinificazione : Un approccio artigianale – vendemmia manuale, macerazione delicata e affinamento in botti di rovere – per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla densità setosa e da una brillantezza cristallina.
Al naso – Prima una freschezza di amarena e lampone selvatico, poi note più scure di mora e ribes nero, prima che una nota di liquirizia e sottobosco si spieghi, sostenuta da una mineralità gessosa e un accento salino.
In bocca – Una texture morbida ma tesa, dove l'acidità vivace e la mineralità calcarea equilibrano una materia generosa, mentre tannini fini e serrati prolungano un finale di notevole lunghezza salina e speziata.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare i suoi aromi più sottili.
Annata 2023
Un'annata in cui freschezza e concentrazione si sposano armoniosamente, offrendo un Clos Vougeot di tensione notevole e di promettente profondità.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 5-7 anni prima dell'apertura per un'evoluzione ottimale, poi da gustare nei tre decenni successivi, in condizioni di cantina fresca e stabile.
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare perpetua dal 1933 un'eredità viticola di rigore e passione, plasmando vini di Borgogna di rara precisione.
- Terroir : Parcelle emblematiche della Côte de Nuits, dove suoli sassosi e calcarei, poveri di argilla, plasmano Pinot Noir dalla mineralità vibrante e dall'eleganza senza tempo.
- Vinificazione : Un approccio artigianale – vendemmia manuale, macerazione delicata e affinamento in botti di rovere – per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
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In bocca – Una texture morbida ma tesa, dove l'acidità vivace e la mineralità calcarea equilibrano una materia generosa, mentre tannini fini e serrati prolungano un finale di notevole lunghezza salina e speziata.
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