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Il Clos Vougeot Grand Cru 2021 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg rivela l'eleganza borgognona. Pinot Noir affinato in botti, svela ciliegia, spezie e un tocco floreale. Bocca fresca e minerale, ideale con carni o formaggi fino al 2035.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e la tradizione borgognona si tramandano di generazione in generazione.
- Terroir: Parcelle d'eccezione in Côte de Nuits, dove i suoli argillo-calcarei e i climat Grand Cru plasmano vini di una precisione rara.
- Vinificazione: Un approccio rispettoso, che unisce macerazione dolce e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza del Pinot Noir.


Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2021

All'occhio: Una veste rosso granato profonda, di una densità setosa, dove la luce danza con un'eleganza minerale.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, violetta selvatica e liquirizia sottile, impreziositi da un tocco gessoso e una punta salina che evoca i sottosuoli calcarei del Clos.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.

Servire tra 14 e 16°C, in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.


Annata 2021

Un'annata segnata dalla freschezza e dall'equilibrio, dove la maturità delle uve si unisce a una tensione minerale caratteristica dei grandi vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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