Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023
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Este Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignes Rondes 2023 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg proviene de un terruño pedregoso. Este Pinot Noir criado en barricas de roble seduce por su textura sedosa, su mineralidad y su vivacidad. Perfecto para 5 a 10 años de guarda, sublima la caza de pluma.
Un domaine familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia excepcional.
- Terruño: Suelos profundos y pedregosos de Nuits-Saint-Georges, donde el Pinot Noir expresa toda su complejidad mineral y frutal.
- Vinificación: Un enfoque preciso, que combina maceración suave y crianza en barricas de roble para revelar la pureza de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de cereza negra, mora silvestre y violeta, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – Un ataque vivo y preciso, donde la tensión del fruto se une a una estructura tánica elegante, sostenida por un final salino y persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para apreciar toda su fineza.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se unen para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, al abrigo de la luz).
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