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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021
95885
Tinto
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O Clos Vougeot Grand Cru 2021 do Domaine Georges Mugneret-Gibourg revela a elegância borgonhesa. Pinot Noir envelhecido em barris, ele desvenda cereja, especiarias e um toque floral. Boca fresca e mineral, ideal com carnes ou queijos até 2035.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Um domaine familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde a exigência e a tradição borgonhesa se transmitem há gerações.
- Terroir: Parcelas de exceção na Côte de Nuits, onde os solos argilo-calcários e os climas Grand Cru moldam vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa, aliando maceração suave e envelhecimento em barris de carvalho para revelar a pureza do Pinot Noir.
Um domaine familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde a exigência e a tradição borgonhesa se transmitem há gerações.
- Terroir: Parcelas de exceção na Côte de Nuits, onde os solos argilo-calcários e os climas Grand Cru moldam vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa, aliando maceração suave e envelhecimento em barris de carvalho para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2021
À vista: Uma cor vermelho granada profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma elegância mineral.
No nariz: Aromas de cereja preta fresca, violeta selvagem e alcaçuz sutil, realçados por um toque giz e uma ponta salina que evoca os subsolos calcários do Clos.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pela frescura e pelo equilíbrio, onde a maturidade das uvas se alia a uma tensão mineral característica dos grandes vinhos de Borgonha.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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