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Borgogna
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021
94190
Rosso
75cl
93-95/100
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Proveniente dai suoli sassosi del Clos de Vougeot, il Clos Vougeot Grand Cru 2021 del Domaine Mugneret-Gibourg è un Pinot Noir di notevole precisione. Affinato 18 mesi in botte, rivela note di ciliegia e spezie. Il palato, setoso e minerale, seduce per la sua freschezza. Ideale fino al 2035 con carni rosse o formaggi stagionati.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove rigore e tradizione plasmano vini di rara eleganza.
- Terroir : Suoli sassosi e ghiaiosi del Clos de Vougeot, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione : Un approccio preciso – diraspatura totale, macerazione controllata – per cuvée di purezza e tensione straordinarie.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2021
- All'occhio : Una veste rosso granato dai riflessi setosi, densa e luminosa, che annuncia una materia generosa ma raffinata.
- Al naso : Prima note di amarena e lampone fresco, seguite da un tocco di violetta e spezie dolci, prima che una sottile mineralità gessosa si riveli in fondo.
- In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una discreta sapidità, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si intrecciano frutti neri e sfumature di sottobosco.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata dall'equilibrio, in cui freschezza e concentrazione si coniugano per offrire un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove rigore e tradizione plasmano vini di rara eleganza.
- Terroir : Suoli sassosi e ghiaiosi del Clos de Vougeot, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione : Un approccio preciso – diraspatura totale, macerazione controllata – per cuvée di purezza e tensione straordinarie.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2021
- All'occhio : Una veste rosso granato dai riflessi setosi, densa e luminosa, che annuncia una materia generosa ma raffinata.
- Al naso : Prima note di amarena e lampone fresco, seguite da un tocco di violetta e spezie dolci, prima che una sottile mineralità gessosa si riveli in fondo.
- In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una discreta sapidità, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si intrecciano frutti neri e sfumature di sottobosco.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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