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Borgoña
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021
95885
Tinto
75cl
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El Clos Vougeot Grand Cru 2021 de Domaine Georges Mugneret-Gibourg revela la elegancia borgoñona. Pinot Noir criado en barricas, desvela cerezas, especias y un toque floral. Boca fresca y mineral, ideal con carnes o quesos hasta 2035.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la exigencia y la tradición borgoñona se transmiten de generación en generación.
- Terruño: Parcelas de excepción en la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y los climas Grand Cru dan forma a vinos de una precisión extraordinaria.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso, que combina maceración suave y crianza en barricas de roble para revelar la pureza del Pinot Noir.
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- Vinificación: Un enfoque respetuoso, que combina maceración suave y crianza en barricas de roble para revelar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2021
A la vista: Una capa rojo granate profunda, de una densidad sedosa, donde la luz danza con una elegancia mineral.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta silvestre y regaliz sutil, realzados por un toque calcáreo y un matiz salino que evoca los subsuelos calizos del Clos.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y preciso, donde se mezclan especias suaves y frutas maduras.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por la frescura y el equilibrio, donde la madurez de las uvas se alía con una tensión mineral característica de los grandes vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, para conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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