프리외레 로슈 뉘 생 조르주 1등급 클로 데 코르베 (Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Corvées) 2022
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도멘 프리외레 로크 (Domaine Prieuré Roch)의 클로 데 코르베 2022 (Clos des Corvées 2022)는 모노폴의 올드 바인에서 탄생하여, 점토석회암 테루아 (Terroir) 위에서 검은 체리와 향신료의 향을 표현합니다. 분필 같은 미네랄리티와 신선함이 어우러진 밀도감 있고 우아한 맛을 지닌 이 와인은, 양고기와 함께하거나 몇 년간 셀러에서 숙성시키기에 이상적입니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 테루아에 대한 엄격함과 충실함을 구현하며, 각각의 퀴베는 탁월한 모노폴의 역사를 담아냅니다.
- 테루아 (Terroir) : 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)의 점토석회암 및 이회암 토양에서 오래된 포도나무가 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 끌어냅니다.
- 양조 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 존중하는 정밀한 오크통 숙성을 통해, 클로 데 코르베 (Clos des Corvées)의 영혼을 반영하는 동시에 긴장감과 부드러움을 겸비한 와인을 만들어냅니다.
도멘 프리외레 로크 (Domaine Prieuré Roch) 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 1er 크뤼 클로 데 코르베 (Clos des Corvées) 2022 시음 노트
외관 – 벨벳 같은 밀도감을 지닌 짙은 루비 색상에 가넷 빛 반사가 감돌며, 풍성하고 섬세하게 다듬어진 와인임을 예고합니다.
향 – 잘 익은 검은 체리, 신선한 바이올렛 아로마에 이어 감초와 언더그로스 향이 이어지며, 테루아 (Terroir) 특유의 소금기와 돌 같은 미네랄리티가 더해집니다.
맛 – 생동감 있는 산도와 우아한 타닌 구조 위에 부드럽고 풍성한 질감이 펼쳐지며, 달콤한 향신료와 분필 같은 뉘앙스가 어우러져 길고 정교한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 제공하십시오.
2022 빈티지
포도의 최적 성숙도로 특징지어진 이 빈티지는 구조감과 균형감을 동시에 갖춘 와인을 선사하며, 신선함과 보기 드문 농축미가 조화를 이룹니다.
- 숙성 잠재력 : 10~15년, 안정적인 온도와 조절된 습도 등 이상적인 조건에서 보관하십시오.
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