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Borgogna
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Corvées 2022
115991
Rosso
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Il Clos des Corvées 2022 del Domaine Prieuré Roch, ottenuto da viti vecchie in monopole, esprime note di ciliegia nera e spezie su un terroir argillo-calcareo. Il sorso, al tempo stesso denso ed elegante, unisce mineralità cretosa e freschezza. Ideale con un agnello o dopo qualche anno in cantina.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone, dove ogni cuvée racconta la storia di un monopole d'eccezione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Nuits-Saint-Georges, dove le viti vecchie attingono una mineralità cretosa e una profondità unica.
- Vinificazione : Affinamento preciso in botti, nel rispetto della purezza del Pinot Noir per vini al tempo stesso tesi e setosi, che riflettono l'anima del Clos des Corvées.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées 2022
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità vellutata che annuncia una materia generosa e cesellata.
Al naso – Aromi di ciliegia nera matura, di violetta fresca, poi di liquirizia e di sottobosco, esaltati da un tocco salino e da una mineralità pietrosa caratteristica del terroir.
In bocca – Una texture setosa e carnosa, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica elegante, dove si fondono spezie dolci e note cretose, per un finale lungo e preciso.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini al tempo stesso strutturati ed equilibrati, dove la freschezza si sposa a una concentrazione rara.
- Potenziale di invecchiamento : Da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone, dove ogni cuvée racconta la storia di un monopole d'eccezione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Nuits-Saint-Georges, dove le viti vecchie attingono una mineralità cretosa e una profondità unica.
- Vinificazione : Affinamento preciso in botti, nel rispetto della purezza del Pinot Noir per vini al tempo stesso tesi e setosi, che riflettono l'anima del Clos des Corvées.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées 2022
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità vellutata che annuncia una materia generosa e cesellata.
Al naso – Aromi di ciliegia nera matura, di violetta fresca, poi di liquirizia e di sottobosco, esaltati da un tocco salino e da una mineralità pietrosa caratteristica del terroir.
In bocca – Una texture setosa e carnosa, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica elegante, dove si fondono spezie dolci e note cretose, per un finale lungo e preciso.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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