Leclerc Briant

História do Champagne Leclerc-Briant

O Champagne Leclerc-Briant nasceu em 1872, fundado por Lucien Leclerc em Cumières. Desde o início, este domínio champenois destacou-se pela sua busca de excelência e respeito pelo terroir. Em 1955, Bertrand Leclerc, bisneto do fundador, e sua esposa Jacqueline Briant, transformaram a exploração familiar em uma maison de négoce, dando origem à célebre Maison Leclerc Briant, hoje sediada em Épernay. Visionário e preocupado em preservar o meio ambiente, Bertrand Leclerc foi um dos primeiros a introduzir práticas biológicas nos anos 1960. 

A transição para a biodinâmica ocorreu nos anos 1980, por iniciativa de Pascal Leclerc, filho de Bertrand. Sua abordagem inovadora permitiu colocar a Leclerc-Briant no topo da produção de champagnes orgânicos, sendo pioneira na região. Em 2012, a maison foi adquirida por um casal de americanos, Mark Nunnelly e Denise Dupré, apaixonados pela arte de viver francesa, que trouxeram uma nova energia ao domínio. Eles confiaram a gestão a Frédéric Zeimett, um Champenois de origem, garantindo assim que o legado e os valores da maison fossem preservados e elevados ao mais alto nível.

Terroirs e Vinhas do Champagne Leclerc-Briant

Os terroirs ocupam um lugar central na elaboração dos champagnes Leclerc-Briant. O domínio cultiva hoje 14 hectares de vinhas, com a maioria classificada como Grand Cru e Premier Cru, em vilarejos renomados como Mailly, Le Mesnil-sur-Oger, Hautvillers e Cumières. Este patrimônio excepcional é complementado por compras de uvas junto a viticultores certificados em bio e biodinâmica, selecionados cuidadosamente pelo seu comprometimento com os mesmos valores.

O vinhedo Leclerc-Briant é um modelo de viticultura responsável, com certificação orgânica obtida desde 2004 e certificação biodinâmica em 2008. Essas práticas, ditadas por um profundo respeito pela natureza, permitem que cada parcela revele plenamente seu potencial. As castas utilizadas pela maison incluem o Pinot Noir (53%), o Pinot Meunier (47%) e o Chardonnay (100% para as castas brancas), e cada parcela é trabalhada com minúcia para expressar a singularidade de seu terroir.

Vinificações do Champagne Leclerc-Briant

A filosofia de vinificação da Leclerc-Briant baseia-se em uma abordagem não intervencionista. Sob a direção de Hervé Jestin, enólogo reconhecido por sua expertise em biodinâmica, a maison elabora seus Champagnes com o maior respeito pela natureza. Cada etapa, do prensamento ao dégorgement, é realizada de forma suave e natural, permitindo que os vinhos se desenvolvam sem nenhuma correção artificial.

As fermentações ocorrem espontaneamente, frequentemente em uma combinação de tanques de inox, tonéis de carvalho e até ovos de terracota, favorecendo uma expressão pura e viva do vinho. O envelhecimento dos vinhos dura mais de nove meses, seguido de um longo período de maturação nas adegas profundas da maison, a 35 metros abaixo do solo. Essas condições ideais garantem uma maturação ótima, dando origem a champagnes de grande verticalidade e pureza excepcional.

Outro aspecto-chave do estilo Leclerc-Briant é a baixa dosagem dos vinhos, frequentemente extra-brut, o que permite que as cuvées expressem seu terroir sem artifícios. Esses champagnes seduzem os apreciadores pela sua tensão, finesse e caráter único.

As cuvées do Champagne Leclerc-Briant

A maison Leclerc-Briant oferece uma gama de champagnes de grande diversidade, dividida em três categorias: os Clássicos, as Seleções Parcelares e as Especialidades. Cada cuvée reflete ao mesmo tempo o terroir e o ano da colheita, com um estilo elegante e uma energia singular.

Os Clássicos

Réserve Brut, Rosé Extra Brut, Millésime Extra Brut, Rosé de Saignée Extra Brut, Blanc de Blancs, Cuvée Divine Extra Brut en Solera, Cuvée Divine Demi-Sec en Solera

As Seleções Parcelares

Les Monts Ferrés, Les Basses Prières, Le Clos des Trois Clochers

As Especialidades

150ème Anniversaire, Blanc de Meuniers, Grand Blanc, Cuvée Abyss, Cuvée Abyss Rosé 

Entre essas cuvées, a Cuvée Abyss é particularmente emblemática. Este champagne é imerso durante 12 meses no fundo do mar, ao largo da ilha de Ouessant, uma técnica que confere ao vinho uma dimensão única, ao mesmo tempo salina e profundamente energética.

Entre os millésimes que não devem ser perdidos em Champagne, aqui estão algumas safras particularmente interessantes para amadores e colecionadores: 2018, 2017, 2016, 2015, 2013, 2012, 2010, 2008, 2006, 2004…

A Champagne é uma região rica em domínios prestigiosos. Aqui estão algumas outras maisons imperdíveis para explorar para os apaixonados por champagnes, tanto de maisons quanto de vignerons: Roederer, Bollinger, Jacques Selosse, Billecart-Salmon, Pierre Paillard…

O Champagne Leclerc-Briant é muito mais do que uma simples maison de Champagne. É um domínio comprometido, pioneiro da biodinâmica, que encarna ao mesmo tempo tradição e inovação. Suas cuvées refletem a autenticidade de seu terroir e o domínio de um savoir-faire respeitoso com a natureza. Seja em busca de um champagne para uma ocasião especial ou para uma degustação gastronômica, a Leclerc-Briant oferece uma experiência única, marcada pela elegância, pela complexidade e por uma singularidade rara.