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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
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O Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017, originário de Hautvillers 1er Cru, combina Pinot Noir e Chardonnay em solos calcários. Este Brut Zéro, envelhecido em barris, revela notas florais, meladas e frutadas. Sua boca sedosa e mineral acompanha carnes e peixes. A degustar até 2029.
Maison de Champagne familiar desde 1872, enraizada em Cumières, pioneira na biodinâmica e nas seleções de parcelas.
- Terroir: Solos calcários de Hautvillers, Premier Cru de Champagne, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, dosagem minimalista e respeito pela fruta para cuvées de uma pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Leclerc Briant Hautvillers 1er Cru Les Basses Prières 2017
– À vista: Cor dourada pálida com reflexos verdes, animada por um cordão de bolhas finas e persistentes, revelando uma textura sedosa.
– No nariz: Primeiro notas de flor de acácia e mel de verão, depois o damasco confitado e um toque de cardamomo, antes de uma ponta salina que remete ao subsolo calcário.
– Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez precisa, seguido de uma matéria cremosa e concentrada, dando lugar a um final mineral e longo.
Servir a 8 °C em uma taça de champagne para preservar sua tensão e elegância.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma bela concentração, ideal para os champagnes de guarda com aromas complexos.
- Potencial de guarda: A apreciar até 2029, conservar ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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