Françoise Bedel

Um domínio familiar de referência em biodinâmica

Os vinhos do Champagne Françoise Bedel: compra ao melhor preço

Após uma formação em viticultura, Françoise Bedel retomou uma parte deste domínio familiar champenois em 1979. Inicialmente gerido pelos seus pais, Fernand e Marie-Louise Bedel, desde os anos 1950, o domínio Françoise Bedel & Fils está situado no final do Vale do Marne, entre Château-Thierry e La Ferté-sous-Jouarre. Em 1999, Françoise Bedel decidiu converter a totalidade do domínio em biodinâmica. Nem sempre bem compreendida na época em Champagne , esta conversão à biodinâmica marca uma viragem para o domínio. Françoise Bedel faz aliás parte dos pioneiros da biodinâmica; tendo sido acompanhada pelo seu filho em 2003, o domínio Françoise Bedel et Fils não parou de fazer progredir os seus vinhos.

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€ 40,00 - € 60,00

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Nota Parker WA

90 - 92

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Nota Bettane & Desseauve

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Françoise Bedel Dis Vin Secret
Bio
Biodynamie
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Branco
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Dis Vin Secret

€ 56,40 Com impostos por garrafa
€ 47,00 Sem impostos
Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
4 em estoque
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Branco
75cl
Dégorgement julho 2021
91/100
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut

€ 44,40 Com impostos por garrafa
€ 37,00 Sem impostos
o TOP produtores de Champagne de grandes viticultores

O vinhedo de mais de 8 hectares estende-se pelos municípios de Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Charly-sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. As videiras repousam sobre solos argilo-calcários e limosos calcários. As três castas representativas do Champagne estão presentes: sobretudo o pinot meunier com 78%, 13% de chardonnay e 9% de pinot noir. Os vinhos são parcialmente envelhecidos em barris de carvalho para reforçar a complexidade aromática e em cubas esmaltadas para preservar a pureza dos vinhos. Algumas cuvées são fechadas com rolha de cortiça para a fermentação em garrafa, o que permite uma oxidação suave durante o envelhecimento sobre borras. Os vinhos passam por longos estágios sobre borras (no mínimo 5 anos para a maioria das cuvées) e a fruta exuberante e o volume do pinot meunier suportam e requerem dosagens muito baixas (1 a 3 g/l em geral). As cuvées, l'Originelle extra brut exprime aromas cítricos e uma bela frescura em boca. A cuvée Dis Vin Secret é mais generosa, com um nariz mais redondo que revela maior vinosidade. A cuvée Entre Ciel et Terre revela grande pureza e mineralidade. A boca é notável e salina no final. Por fim, a cuvée Ame de la Terre apresenta um potencial muito belo. Esta cuvée é de uma extraordinária complexidade aromática, suave e poderosa, com um equilíbrio muito elegante.
Encontre os demais domínios da appellation Champagne, como o domaine Agrapart, Charles Heidsieck, Drappier, Jacquesson, Larmandier Bernier e Roederer na Vins & Millésimes, que lhe propõe comprar online as melhores garrafas de vinhos e grandes crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e com entrega rápida! Descubra as garrafas e Magnums do domaine Françoise Bedel & Fils disponíveis para compra!

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