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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2020
Procedente de los suelos graníticos de Cornas, el Auguste Clape 2020 es un Syrah poderoso y elegante, criado 22 meses en toneles. Sus aromas de frutos negros, violetas y especias se alían con una boca estructurada y mineral. Un vino de guarda para apreciar a partir de 2026, ideal con platos contundentes.
Domaine Auguste Clape
Pilar de la denominación Cornas, esta bodega familiar perpetúa desde hace tres generaciones una herencia vitivinícola arraigada en las laderas graníticas del norte del valle del Ródano.
- Terruño: Suelos de granito descompuesto y pendientes abruptas de Cornas: un terruño con carácter que da lugar a vinos de syrah de notable mineralidad y tensión.
- Vinificación: Método tradicional: racimos enteros, crianza en fudres de pequeño tamaño y respeto por la fruta y la estructura natural del vino.
Notas de cata del vino Domaine Auguste Clape Cornas 2020
A la vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos, denso y sedoso, que revela un vino generoso y de buena concentración.
En nariz: Los aromas de mora silvestre y grosella negra fresca se entrelazan con notas de violeta, grafito y aceituna negra, realzadas por un toque salino y un matiz de hierbas aromáticas.
En boca: Ataque potente pero preciso, sostenido por taninos finos y una acidez viva que subraya la mineralidad granítica; final largo y salino, marcado por una elegancia tensa.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2020
Una anada cálida pero equilibrada, en la que las noches frescas de las laderas de Cornas permitieron preservar una agradable frescura pese al calor estival.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2045 en condiciones óptimas (bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
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Pilar de la denominación Cornas, esta bodega familiar perpetúa desde hace tres generaciones una herencia vitivinícola arraigada en las laderas graníticas del norte del valle del Ródano.
- Terruño: Suelos de granito descompuesto y pendientes abruptas de Cornas: un terruño con carácter que da lugar a vinos de syrah de notable mineralidad y tensión.
- Vinificación: Método tradicional: racimos enteros, crianza en fudres de pequeño tamaño y respeto por la fruta y la estructura natural del vino.
Notas de cata del vino Domaine Auguste Clape Cornas 2020
A la vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos, denso y sedoso, que revela un vino generoso y de buena concentración.
En nariz: Los aromas de mora silvestre y grosella negra fresca se entrelazan con notas de violeta, grafito y aceituna negra, realzadas por un toque salino y un matiz de hierbas aromáticas.
En boca: Ataque potente pero preciso, sostenido por taninos finos y una acidez viva que subraya la mineralidad granítica; final largo y salino, marcado por una elegancia tensa.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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