Bart Marsannay Les Etalles 2022 Branco
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O Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc, nascido nos outeiros calcários de Marsannay, é um Chardonnay envelhecido em barris de 600 litros. Degustação – nariz mineral, boca sedosa e salina, final persistente. Ideal com mariscos ou peixe grelhado, desde já ou nos próximos 4 anos.
Um domínio familiar borgonhês, enraizado há seis gerações nos outeiros de Marsannay, onde o respeito pelo terroir guia cada vindima.
- Terroir: Vinhedos enraizados em solos argilo-calcários de Marsannay, onde o giz e as margas conferem aos vinhos sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: Prensagem direta, fermentação e envelhecimento em barris de 600 litros – dos quais 25 % de madeira nova – para uma expressão pura e um toque amadeirado discreto.
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e um brilho gredoso.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, limão-galego, maçã crocante, seguidos de um toque de avelã torrada e uma ponta salina que evoca as brisas da Costa.
Na boca: Textura elegante e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; o final, longo e salino, deixa uma impressão de pureza e frescura persistente.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de Borgonha para revelar a sua complexidade.
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio entre concentração e frescura, ideal para os vinhos de Marsannay.
- Potencial de guarda: Conservar até 2028 em uma adega fresca e ao abrigo da luz, para deixar florescer as suas nuances minerais.
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