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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
125966
Tinto
75cl
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O Marsannay Les Ouzeloy 2023 do Domaine Joseph Roty, proveniente de Pinot Noir (vinhas de 65 anos), exprime os solos gredosos de Marsannay. Frutas vermelhas, especiarias e mineralidade encontram-se em uma boca tensa e sedosa. A saborear desde já ou a conservar 5 a 8 anos, com carnes ou queijos curados.
Domaine Joseph Roty
Herdeiro de uma tradição familiar ancorada na Côte de Nuits, o Domaine Joseph Roty perpetua um saber-fazer artesanal há várias gerações.
- Terroir : Solos argilo-calcários e margosos de Marsannay, onde as velhas vinhas – com uma média de 65 anos – extraem uma mineralidade gredosa e uma profundidade característica.
- Vinificação : Uma abordagem tradicional, aliando maceração longa e envelhecimento em barricas para revelar a elegância natural do Pinot Noir.
Herdeiro de uma tradição familiar ancorada na Côte de Nuits, o Domaine Joseph Roty perpetua um saber-fazer artesanal há várias gerações.
- Terroir : Solos argilo-calcários e margosos de Marsannay, onde as velhas vinhas – com uma média de 65 anos – extraem uma mineralidade gredosa e uma profundidade característica.
- Vinificação : Uma abordagem tradicional, aliando maceração longa e envelhecimento em barricas para revelar a elegância natural do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
- À vista : Uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
- No nariz : Aromas de cereja ginja, amora silvestre e violeta, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil nota gredosa, quase salina.
- Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, marcado por especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar a sua pureza.
- À vista : Uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
- No nariz : Aromas de cereja ginja, amora silvestre e violeta, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil nota gredosa, quase salina.
- Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, marcado por especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se misturam com harmonia.
- Potencial de guarda : Conservar 5 a 8 anos em adega fresca e ao abrigo da luz, para deixar desenvolver as suas nuances minerais e frutadas.
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se misturam com harmonia.
- Potencial de guarda : Conservar 5 a 8 anos em adega fresca e ao abrigo da luz, para deixar desenvolver as suas nuances minerais e frutadas.
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