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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
125964
Tinto
75cl
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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023, proveniente dos solos argilo-calcários de Marsannay. Este Pinot Noir oferece notas de cereja e uma ponta apimentada – uma estrutura fresca, taninos sedosos e mineralidade elegante. Perfeito desde já ou para guardar 2 a 4 anos, com carnes vermelhas.
Domaine Joseph Roty
Ancorado há cinco gerações nas encostas de Gevrey-Chambertin, o Domaine Joseph Roty perpetua um patrimônio familiar onde o respeito pelo terroir é primordial.
– Terroir: As vinhas do Clos de Jeu, situadas na denominação Marsannay, desenvolvem-se em solos argilo-calcários, misturando giz e margas, para vinhos de uma mineralidade vibrante.
– Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho (incluindo uma parte de novas) para uma expressão ao mesmo tempo precisa e sedosa, onde o frescor do Pinot Noir dialoga com a estrutura da madeira.
Ancorado há cinco gerações nas encostas de Gevrey-Chambertin, o Domaine Joseph Roty perpetua um patrimônio familiar onde o respeito pelo terroir é primordial.
– Terroir: As vinhas do Clos de Jeu, situadas na denominação Marsannay, desenvolvem-se em solos argilo-calcários, misturando giz e margas, para vinhos de uma mineralidade vibrante.
– Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho (incluindo uma parte de novas) para uma expressão ao mesmo tempo precisa e sedosa, onde o frescor do Pinot Noir dialoga com a estrutura da madeira.
Notas de degustação do vinho Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
À vista: Cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura densa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: Frescor de ginja e amora silvestre, seguido de um toque de violeta e alcaçuz, antes que uma ponta salina venha sublinhar a mineralidade gredosa do terroir.
Na boca: Ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva e uma tensão elegante; os taninos, finos e compactos, liberam um final longo e salino, onde se misturam especiarias suaves e notas de subosque.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar a sua pureza.
À vista: Cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura densa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: Frescor de ginja e amora silvestre, seguido de um toque de violeta e alcaçuz, antes que uma ponta salina venha sublinhar a mineralidade gredosa do terroir.
Na boca: Ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva e uma tensão elegante; os taninos, finos e compactos, liberam um final longo e salino, onde se misturam especiarias suaves e notas de subosque.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde o frescor das noites preservou o brilho dos aromas e a tensão do fruto.
– Potencial de guarda: A apreciar desde já pela sua vivacidade, ou conservar 5 a 8 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde o frescor das noites preservou o brilho dos aromas e a tensão do fruto.
– Potencial de guarda: A apreciar desde já pela sua vivacidade, ou conservar 5 a 8 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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