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Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc
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Le Bart Marsannay Les Etalles 2022 Blanc, né sur les coteaux calcaires de Marsannay, est un Chardonnay élevé en fûts de 600 litres. Dégustation – nez minéral, bouche soyeuse et saline, finale persistante. Idéal avec coquillages ou poisson grillé, dès aujourd’hui ou d’ici 4 ans.
Un domaine familial bourguignon, ancré depuis six générations dans les coteaux de Marsannay, où le respect du terroir guide chaque vendange.
- Terroir : Vignobles enracinés sur des sols argilo-calcaires de Marsannay, où la craie et les marnes confèrent aux vins leur minéralité et leur tension.
- Vinification : Pressurage direct, fermentation et élevage en fûts de 600 litres – dont 25 % de bois neuf – pour une expression pure et une touche boisée discrète.
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance crayeuse.
Au nez : Arômes de fleur d’aubépine, de citron vert, de pomme croquante, puis une touche de noisette torréfiée et une pointe saline qui évoque les brises de la Côte.
En bouche : Texture élégante et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité calcaire ; la finale, longue et saline, laisse une impression de pureté et de fraîcheur persistante.
Servir entre 10 et 12 °C dans un verre à Bourgogne pour en révéler la complexité.
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre entre concentration et fraîcheur, idéal pour les vins de Marsannay.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2028 dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir ses nuances minérales.
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