Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2016

Referência: 125395

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Grand Cru de Gevrey-Chambertin, o Chambertin Clos de Bèze 2016 do Domaine Bart, proveniente de Pinot Noir, oferece notas de cereja, rosa e chocolate amargo. Na boca, seduz pela sua estrutura sedosa e mineralidade calcária. Ideal a partir de 2028 com pato ou caça de penas.

Domaine Bart
Enraizado em Marsannay-la-Côte, este domaine familiar perpetua uma herança borgonhesa onde precisão rima com respeito pelo terroir.
- Terroir: As videiras do Chambertin Clos de Bèze, plantadas em solos calcários e fósseis de Gevrey-Chambertin, extraem sua mineralidade deste terroir de exceção da Côte de Nuits.
- Vinificação: Uma abordagem clássica, onde o domínio dos taninos e a expressão pura do Pinot Noir guiam cada etapa, para vinhos ao mesmo tempo tensos e sedosos.

Notas de degustação do vinho Domaine Bart Chambertin Clos de Bèze 2016
À vista: Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de pétala de rosa e casca de laranja confitada entrelaçam-se à cereja preta e ao cassis, realçados por um toque salino e uma ponta de chocolate amargo.
Na boca: O ataque é amplo, sustentado por uma acidez viva e uma estrutura tânica elegante, enquanto a mineralidade calcária prolonga um final longo e preciso.
Servir a 16 °C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua pureza.

Millésime 2016
Um millésime marcado por uma maturidade equilibrada, onde a frescura e a concentração se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: A conservar entre 10 e 20 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo de vibrações.

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