Bart Chambertin Clos de Bèze 2016
Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2016

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Grand Cru aus Gevrey-Chambertin, der Chambertin Clos de Bèze 2016 der Weingüter Bart, aus Pinot Noir, bietet Noten von Kirsche, Rose und dunkler Schokolade. Im Gaumen überzeugt er durch seine seidige Struktur und seine kreidige Mineralität. Ideal ab 2028 zu Ente oder Federwild.

Weingüter Bart
Verwurzelt in Marsannay-la-Côte, pflegt dieses Familienweingut ein burgundisches Erbe, in dem Präzision mit Respekt vor dem Terroir einhergeht.
- Terroir: Die Reben des Chambertin Clos de Bèze, auf den kalkigen und fossilen Böden von Gevrey-Chambertin gepflanzt, schöpfen ihre Mineralität aus diesem außergewöhnlichen Terroir der Côte de Nuits.
- Vinifikation: Ein klassischer Ansatz, bei dem die Beherrschung der Tannine und der reine Ausdruck des Pinot Noir jeden Schritt leiten, für Weine, die zugleich straff und seidig sind.
Verkostungsnotizen des Weins Weingüter Bart Chambertin Clos de Bèze 2016
Im Auge: Ein tiefrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte.
In der Nase: Aromen von Rosenblütenblättern und kandierter Orangenschale verflechten sich mit schwarzer Kirsche und Cassis, unterstrichen von einer salinen Note und einem Hauch dunkler Schokolade.
Im Gaumen: Der Antrunk ist üppig, getragen von einer lebendigen Säure und einer eleganten Tanninstruktur, während die kreidige Mineralität einen langen und präzisen Abgang verlängert.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2016
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei der Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Zwischen 10 und 20 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, geschützt vor Erschütterungen, aufbewahren.
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