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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix 2021
110706
Tinto
75cl
95/100
100% dos vinhos
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O Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix 2021 do Domaine Robert Groffier Père & Fils, proveniente de solos calcários, revela aromas de frutas vermelhas e especiarias. Sua boca sedosa e mineral, envelhecida em barricas de carvalho, pode ser apreciada até 2032 com aves ou risoto de trufas.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Chambolle-Musigny, onde o patrimônio borgonhês se transmite com rigor.
- Terroir: solos calcários e pedregosos da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, moldando vinhos de uma mineralidade precisa e de uma elegância rara.
- Vinificação: colheita manual, fermentação espontânea e envelhecimento em barricas de carvalho francês para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix 2021
À vista: uma cor vermelho rubi brilhante, de uma textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz: aromas de cereja griotte e framboesa fresca entrelaçam-se com notas de violeta e alcaçuz, antes que um toque salino e calcáreo venha sublinhar a profundidade do terroir.
Na boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcárea, enquanto os taninos sedosos envolvem o paladar para um final longo e salino, marcado por uma elegante persistência.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se expressa com uma rara precisão.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar em condições ideais (12-14°C, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Chambolle-Musigny, onde o patrimônio borgonhês se transmite com rigor.
- Terroir: solos calcários e pedregosos da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, moldando vinhos de uma mineralidade precisa e de uma elegância rara.
- Vinificação: colheita manual, fermentação espontânea e envelhecimento em barricas de carvalho francês para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix 2021
À vista: uma cor vermelho rubi brilhante, de uma textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz: aromas de cereja griotte e framboesa fresca entrelaçam-se com notas de violeta e alcaçuz, antes que um toque salino e calcáreo venha sublinhar a profundidade do terroir.
Na boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcárea, enquanto os taninos sedosos envolvem o paladar para um final longo e salino, marcado por uma elegante persistência.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se expressa com uma rara precisão.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar em condições ideais (12-14°C, higrometria controlada).
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