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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
130830
Rot
75cl
94/100
91-93/100
17/20
17/20
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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018 des Domaine Georges Roumier verkörpert die Finesse der großen Bourgogne. Dieser Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und Gewürzen bietet einen seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal bis 2045, harmoniert er mit Federwild oder Ente.
Domaine Georges Roumier
Ein in den Hängen von Chambolle-Musigny verwurzeltes familien domaine, wo das burgundische Erbe seit fast einem Jahrhundert mit Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein- und Mergelböden des Premier Cru Les Cras in der Côte de Nuits, die Weine von kalkiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Streben nach einem reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Textur und kristalliner Klarheit, die eine zugleich dichte und luftige Substanz ankündigt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Noten von Veilchen und feuchtem Unterholz, bevor ein saliner Hauch und eine Spur süßer Lakritze Einzug halten.
Am Gaumen – Ein samtweicher Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, der sich zu einem langen und gespannten Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und Tannine von großer Finesse vereinen.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle aromatische Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, bei dem die sommerliche Wärme die Trauben reifte, ohne die charakteristische Frische von Chambolle-Musigny zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial: Bis 2045 zu genießen, unter der Voraussetzung, dass der Wein in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahrt wird.
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Ein in den Hängen von Chambolle-Musigny verwurzeltes familien domaine, wo das burgundische Erbe seit fast einem Jahrhundert mit Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein- und Mergelböden des Premier Cru Les Cras in der Côte de Nuits, die Weine von kalkiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Streben nach einem reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Textur und kristalliner Klarheit, die eine zugleich dichte und luftige Substanz ankündigt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Noten von Veilchen und feuchtem Unterholz, bevor ein saliner Hauch und eine Spur süßer Lakritze Einzug halten.
Am Gaumen – Ein samtweicher Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, der sich zu einem langen und gespannten Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und Tannine von großer Finesse vereinen.
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