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Borgoña
| Chambolle Musigny 1er cru
Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
130830
Tinto
75cl
94/100
91-93/100
17/20
17/20
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018 del Domaine Georges Roumier encarna la finura de los grandes Borgoñas. Este Pinot Noir, con notas de frutos rojos y especias, ofrece una boca sedosa y mineral. Ideal hasta 2045, marida con caza de pluma o pato.
Domaine Georges Roumier
Un dominio familiar arraigado en las laderas de Chambolle-Musigny, donde el legado borgoñón se transmite con rigor desde hace casi un siglo.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y margas del Premier Cru Les Cras, en la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y una limpidez cristalina, que anuncia una materia a la vez densa y aérea.
En nariz – Primero aromas de cereza negra y frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y sotobosque húmedo, antes de dar paso a un toque salino y una punta de regaliz suave.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad cretácea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos de gran finura.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2018
Una añada generosa y equilibrada, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar la frescura característica de Chambolle-Musigny.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2045, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en las laderas de Chambolle-Musigny, donde el legado borgoñón se transmite con rigor desde hace casi un siglo.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y margas del Premier Cru Les Cras, en la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y una limpidez cristalina, que anuncia una materia a la vez densa y aérea.
En nariz – Primero aromas de cereza negra y frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y sotobosque húmedo, antes de dar paso a un toque salino y una punta de regaliz suave.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad cretácea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos de gran finura.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
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