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Petit Mouton 2017
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Petit Mouton 2017 – Nacido sobre las gravas de Pauillac, este segundo vino de Château Mouton Rothschild combina grosella negra, mora y especias con un toque de madera. Frescura viva, taninos sedosos y mineralidad calcárea en boca. Para saborear ahora o hasta 2030, con carnes rojas y guisos.
Una bodega legendaria arraigada en el corazón de Pauillac, donde la exigencia y la audacia artística se entrelazan desde generaciones.
- Terruño : Las gravas profundas de la Rive Gauche, moldeadas por el clima oceánico, que confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia tánica única.
- Vinificación : Una selección rigurosa de las parcelas, una crianza en madera controlada y una búsqueda constante de pureza, incluso en sus cuvées secundarias.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2017
A la vista – Un color rojo profundo con reflejos granate, denso y luminoso, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra fresca y mora silvestre, seguidos de notas de regaliz suave, especias dulces y un toque mineral que recuerda al grafito.
En boca – Una textura sedosa y amplia, sostenida por una acidez viva y taninos elegantes, con un final largo donde se despliegan sabores de frutos negros y una sutil salinidad calcárea.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se encuentran con armonía.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2030-2035 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y botella en posición horizontal).
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