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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc
99314
Weiß
75cl
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Der Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc vom Domaine Petit-Roy ist ein Chardonnay aus den Hautes Côtes de Beaune. In gebrauchten Fässern vinifiziert, vereint er weiße Früchte, Mineralität und einen lebhaften, seidigen Gaumen. Ideal zu weißem Fleisch oder Fisch, jetzt oder in 3 bis 5 Jahren zu genießen.
Domaine Petit-Roy
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hautes Côtes de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Gut drainierte kalkhaltige Lehmböden der Appellation Hautes Côtes de Beaune, nach Süden ausgerichtet, die Weine von kreidiger Mineralität und gespannter Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Sanftes Abpressen, natürliche Gärung in gebrauchten Fässern und geduldiger Ausbau, ohne Kunstgriffe, um die Reinheit des Chardonnay zu bewahren.
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hautes Côtes de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Gut drainierte kalkhaltige Lehmböden der Appellation Hautes Côtes de Beaune, nach Süden ausgerichtet, die Weine von kreidiger Mineralität und gespannter Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Sanftes Abpressen, natürliche Gärung in gebrauchten Fässern und geduldiger Ausbau, ohne Kunstgriffe, um die Reinheit des Chardonnay zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc
Im Auge: Blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von Weißdornblüte, knackigem grünen Apfel, dann gerösteter Haselnuss und Feuerstein, abgerundet durch eine dezente salzige Note.
Am Gaumen: Samtweiche Textur und lebhafte Säure, getragen von einer kreidigen Mineralität, die in einem salzigen und präzisen Abgang von eleganter Länge ausläuft.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um die Spannung und Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von Weißdornblüte, knackigem grünen Apfel, dann gerösteter Haselnuss und Feuerstein, abgerundet durch eine dezente salzige Note.
Am Gaumen: Samtweiche Textur und lebhafte Säure, getragen von einer kreidigen Mineralität, die in einem salzigen und präzisen Abgang von eleganter Länge ausläuft.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um die Spannung und Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang, geprägt von Frische und Gleichgewicht, bei dem die Reife der Trauben mit einer lebendigen Säure harmoniert.
- Lagerpotenzial: Bis 2028 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, geprägt von Frische und Gleichgewicht, bei dem die Reife der Trauben mit einer lebendigen Säure harmoniert.
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