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Pichon Longueville Baron 2010
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O Château Pichon-Longueville Baron 2010, grande vinho da Pauillac, tira seu caráter dos pedregulhos do Médoc. Assemblage de Cabernet Sauvignon envelhecido em barricas, oferece notas de cassis, cedro e uma boca mineral e precisa. Perfeito para a guarda, acompanha pratos refinados.
Situado no coração de Pauillac, este domínio histórico encarna a excelência dos Grands Crus Classés do Médoc, aliando tradição e precisão.
- Terroir : Pedregulhos profundos com vista para o Gironda, um solo de predileção para vinhos potentes e minerais, moldados pela appellation Pauillac.
- Vinificação : Assemblage meticuloso dominado pelo Cabernet Sauvignon, envelhecido em barricas de carvalho francês para uma estrutura elegante e longa guarda.
Notas de degustação do vinho Château Pichon-Longueville Baron 2010
À vista – Uma cor vermelha profunda com reflexos granada, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e um brilho cristalino.
No nariz – Um buquê intenso onde se mesclam o cassis maduro, o cedro fresco, notas de grafite e um toque de cacau amargo, tudo realçado por uma sutil salinidade mineral.
Na boca – Um ataque preciso, sustentado por taninos aveludados e uma acidez viva, enquanto a mineralidade calcária e os aromas de frutas negras persistem em um final longo e tenso.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2010
Uma safra solar e estruturada, marcada pela maturidade ideal das uvas e uma concentração rara, ideal para os apreciadores de vinhos de guarda.
- Potencial de guarda : Conservar até 2055 em condições ideais (temperatura estável, higromeria controlada).
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