Pichon Longueville Baron 2010
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Der Château Pichon-Longueville Baron 2010, großer Wein aus der Pauillac, schöpft seinen Charakter aus den médokischen Kieselböden. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, in Barriques gereift, bietet Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder und einen mineralischen, präzisen Gaumen. Ideal zur Lagerung, begleitet er raffinierte Gerichte.
Eingebettet im Herzen von Pauillac verkörpert dieses historische domaine die Exzellenz der Grands Crus Classés des Médoc, das Tradition und Präzision verbindet.
- Terroir : Tiefe Kieselböden mit Blick auf die Gironde, ein bevorzugter Boden für kraftvolle und mineralische Weine, geprägt durch die Appellation Pauillac.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage mit Dominanz des Cabernet Sauvignon, in französischen Eichenholzfässern gereift, für eine elegante Struktur und ein langes Lagerungspotenzial.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon-Longueville Baron 2010
Am Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und seidig, das ein großzügiges Volumen und kristalline Brillanz offenbart.
In der Nase – Ein intensives Bouquet, in dem sich reife schwarze Johannisbeere, frischer Zeder, Graphitaromen und eine Spur dunkler Kakao vereinen, abgerundet durch eine subtile mineralische Salzigkeit.
Am Gaumen – Ein präziser Angriff, getragen von samtigen Tanninen und lebendiger Säure, während die kreidig-mineralische Note und die Aromen schwarzer Früchte in einem langen, gespannten Abgang anhalten.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2010
Ein sonniger und strukturierter Jahrgang, geprägt durch optimale Reife der Trauben und eine seltene Konzentration – ideal für Liebhaber von Weinen mit langem Lagerungspotenzial.
- Lagerpotenzial : Bis 2055 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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