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Pichon Longueville Baron 2010
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Le Château Pichon-Longueville Baron 2010, grand vin de Pauillac, puise son caractère dans les graves médocaines. Assemblage de Cabernet Sauvignon élevé en barriques, il offre des notes de cassis, de cèdre et une bouche minérale et précise. Parfait pour la garde, il accompagne les plats raffinés.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine historique incarne l’excellence des Grands Crus Classés du Médoc, alliant tradition et précision.
- Terroir : Graves profondes surplombant la Gironde, un sol de prédilection pour des vins puissants et minéraux, façonnés par l’appellation Pauillac.
- Vinification : Assemblage méticuleux dominé par le Cabernet Sauvignon, élevé en fûts de chêne français pour une structure élégante et une longue garde.
Notes de dégustation du vin Château Pichon-Longueville Baron 2010
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse, révélant une matière généreuse et une brillance cristalline.
Au nez – Un bouquet intense où se mêlent le cassis mûr, le cèdre frais, des notes de graphite et une touche de cacao noir, le tout relevé par une subtile salinité minérale.
En bouche – Une attaque précise, portée par des tanins veloutés et une acidité vive, tandis que la minéralité crayeuse et les arômes de fruits noirs persistent en une finale longue et tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2010
Un millésime solaire et structuré, marqué par une maturité optimale des raisins et une concentration rare, idéal pour les amateurs de vins de garde.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2055 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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