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Vinho da França
| Vinho da França
Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
126568
Tinto
75cl
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O Amor Fati 2024 tinto, feito com Grolleau cultivada biodinamicamente em Rablay-sur-Layon, é um vinho do Loire vivo e elegante. Vinificado em aço inoxidável (prensagem direta e maceração semicarbônica), combina frutas vermelhas ácidas e mineralidade calcária. Perfeito com peixes ou legumes assados, para apreciar jovem ou nos próximos 2 a 3 anos.
Marie-Lise et Thomas Batardière
Uma propriedade familiar enraizada em Rablay-sur-Layon, onde a biodinâmica molda vinhos de rara pureza, entre o Loire e terroirs vivos.
- Terroir: solos de xisto e argilo-calcários do vale do Loire, berço da Grolleau e da Chenin, onde o clima temperado realça o frescor das uvas.
- Vinificação: abordagem minimalista – macerações suaves, leveduras indígenas e amadurecimento em tanques de aço inoxidável – para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Marie-Lise et Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
À vista: cor vermelho-cereja de transparência sedosa.
No nariz: primeiro, notas de cereja ácida fresca e framboesa silvestre, seguidas por um toque de peônia e uma nuance salina.
Na boca: textura leve, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final de persistência elegante, entre o frescor da fruta e a sutileza das especiarias.
Sirva entre 10 °C e 12 °C, em uma taça média para vinho tinto, para apreciar toda a sua finesse.
Safra 2024
Uma safra marcada pelo frescor da primavera e por verões amenos, que proporcionaram uvas de maturação equilibrada, ideais para expressar a leveza e a tensão características deste vinho.
- Potencial de guarda: apreciar nos próximos 3 a 5 anos, conservando entre 12 °C e 14 °C, protegido da luz e das variações de temperatura.
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Uma propriedade familiar enraizada em Rablay-sur-Layon, onde a biodinâmica molda vinhos de rara pureza, entre o Loire e terroirs vivos.
- Terroir: solos de xisto e argilo-calcários do vale do Loire, berço da Grolleau e da Chenin, onde o clima temperado realça o frescor das uvas.
- Vinificação: abordagem minimalista – macerações suaves, leveduras indígenas e amadurecimento em tanques de aço inoxidável – para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Marie-Lise et Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
À vista: cor vermelho-cereja de transparência sedosa.
No nariz: primeiro, notas de cereja ácida fresca e framboesa silvestre, seguidas por um toque de peônia e uma nuance salina.
Na boca: textura leve, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final de persistência elegante, entre o frescor da fruta e a sutileza das especiarias.
Sirva entre 10 °C e 12 °C, em uma taça média para vinho tinto, para apreciar toda a sua finesse.
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