Lucien Muzard & Fils

Los vinos del Domaine Lucien Muzard & Fils: compra al mejor precio

Establecido en Santenay, al sur de la prestigiosa Côte de Beaune, el Domaine Lucien Muzard & Fils es una de las referencias ineludibles de los vinos de Borgoña. Con un patrimonio vitícola que se remonta a 1645 y diez generaciones de historia, esta finca familiar cultiva hoy más de 20 hectáreas de Pinot Noir (80 %) y Chardonnay (20 %), repartidas entre los municipios más reconocidos de la Côte de Beaune. Dirigida por los hermanos Claude y Hervé Muzard, a quienes se unió en 2019 Capucine, la hija de Claude, la finca produce una gama excepcional de Santenay Villages y Premiers Crus, completada con cuvées en Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet e incluso un Corton-Charlemagne Grand Cru. 

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Lucien Muzard Maranges 2023
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Borgoña | Maranges

Lucien Muzard Maranges 2023

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido

Historia del Domaine Lucien Muzard & Fils

La historia del Domaine Lucien Muzard & Fils hunde sus raíces en el siglo XVII. Se rastrea la presencia de un Muzard viticultor ya en 1645, a través de un acto de compra de uvas concluido con una casa de vinos de Beaune. A lo largo de los siglos, la familia ha tejido un sólido patrimonio vitícola en Santenay, transmitido de padre a hijo durante diez generaciones. En los años 1960, Lucien Muzard, padre de Claude y Hervé, reestructura profundamente el dominio comprando progresivamente parcelas en una época en la que el mercado inmobiliario borgoñón era aún accesible. Junto a su esposa Paule, brinda a sus hijos la posibilidad de trabajar hoy un magnífico patrimonio de viñas viejas.

En los años 1990, Claude y Hervé se incorporan a su padre en el dominio, tras su formación en la escuela vitícola de Beaune y varias experiencias enriquecedoras en otros lugares. En 1995, toman las riendas de la explotación y operan una transformación mayor: abandonan progresivamente la venta a granel a los negociantes para dedicarse al embotellado en la propiedad, bajo su propia etiqueta. El dominio pasa entonces de 2 a más de 20 hectáreas, integrando poco a poco parcelas en Pommard, Meursault, Chassagne, Puligny y Maranges. Desde 2019, Capucine, la hija de Claude, ha aportado su propia sensibilidad, incorporando en particular una proporción mayor de racimos enteros en los tintos según las cosechas.

Terruños y Viñas del Domaine Lucien Muzard & Fils

El corazón del viñedo del Domaine Lucien Muzard & Fils se sitúa en Santenay, donde el dominio concentra la mayor parte de sus 20 hectáreas. Allí se encuentra una magnífica colección de Premiers Crus entre los más reputados del pueblo (Clos des Mouches, Clos de Tavannes, La Maladière, Les Gravières, Clos Faubard y Beauregard), completada por villageois notables como la cuvée Champs Claude, procedente de viñas plantadas en los años 1920. A lo largo de los años, el dominio ha sabido ampliar su paleta de terruños implantándose en Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet y Maranges, así como en Corton-Charlemagne Grand Cru para una actividad de negocio confidencial.

Los suelos son típicamente borgoñones, arcillo-calcáreos y arcillo-margosos, con roca calcárea que aflora en algunos puntos. Las viñas, cuya edad media supera los 60 años y alcanza más de 70 años en ciertas parcelas, están podadas en cordón de Royat. Desde 2005, Claude y Hervé Muzard han abandonado totalmente los herbicidas y adoptado métodos inspirados en la agricultura biológica, a veces enriquecidos con toques biodinámicos (sin reivindicar la certificación). El suelo se labra, la vid se desbrota, se levanta, se desoja y se airea. Las vendimias son enteramente manuales, seguidas de una cuidadosa selección en bodega, garantía de una calidad óptima de las uvas que entran al lagar.

Vinificaciones del Domaine Lucien Muzard & Fils

En bodega, el Domaine Lucien Muzard & Fils privilegia un enfoque tradicional borgoñón, modernizado por algunos toques técnicos medidos. Las uvas nunca se estrujan. Según las cuvées y la cosecha, se conserva una proporción variable de vendimia entera (generalmente en torno al 30 %, a veces más desde la llegada de Capucine), lo que aporta frescura, estructura y complejidad aromática. Las fermentaciones son desencadenadas por las levaduras indígenas presentes de forma natural en las bayas, en depósitos de madera o de hormigón, a temperatura controlada. Las maceraciones duran generalmente entre 15 y 20 días.

Tras el descube, los vinos de lágrima y de prensa se ensamblan para iniciar su crianza en piezas borgoñonas (228 litros) procedentes de la tonelería Damy de Meursault, con una tostada ligera. La proporción de madera nueva varía del 10 al 25 % según las cuvées y las cosechas, beneficiándose algunas también de un paso por foudre para preservar la pureza del fruto. La crianza dura aproximadamente 12 meses, a veces más para los Premiers Crus. Los blancos, por su parte, son fermentados y criados en barrica, lo que refuerza su volumen y su equilibrio, al gran estilo borgoñón. Esta firma precisa y cuidada seduce tanto a los sommeliers de mesas con estrella como a los críticos de la Revue du Vin de France o de Jasper Morris.

Las cuvées del Domaine Lucien Muzard & Fils

El Bourgogne Rouge es la entrada de gama del dominio, elaborado a partir de Pinot Noir cultivado en parcelas regionales. Boca fresca, aromas de grosella negra y frutos rojos, taninos finos y bien integrados: un buen Bourgogne genérico goloso y accesible, fiel al estilo de la casa.

El Maranges es una cuvée golosa procedente del municipio vecino, clasificada entre las cuvées de placer del dominio. Pinot Noir de fruta brillante y textura suave, este modesto vino de guarda se disfruta idealmente entre dos y cinco años.

El Santenay Vieilles Vignes es una cuvée de pueblo emblemática. Procedente de tres parcelas ensambladas (Chassagne, centro del pueblo, Maranges) plantadas de Pinot Noir de más de 60 años, seduce por su golosidad, su frescura, su textura fina y su fruta pura, en un registro fresco y afrutado de gran bebibilidad.

El Santenay Champs Claude Vieilles Vignes procede de viñas plantadas en la década de 1920. Esta impresionante cuvée combina una nariz delicadamente tostada, una fruta profunda (grosella negra, mora), una boca sedosa y ahumada, y una gran longitud, en un estilo que recuerda en ocasiones al vecino Chassagne-Montrachet Morgeot.

El Santenay 1er Cru La Maladière Rouge procede de un collado orientado que domina Santenay. El vino ofrece una bella complejidad aromática sobre pimienta, grosella negra y fresa, con una bonita estructura tánica y una elegancia mineral típica del climat.

El Santenay 1er Cru Beauregard es un Premier Cru con clase, marcado por aromas de frutos negros maduros, regaliz y especias suaves. Boca densa, taninos firmes pero sedosos, final persistente: un vino de guarda fiel al estilo con cuerpo de la apelación.

El Santenay 1er Cru Les Gravières es uno de los grandes Premiers Crus del dominio. Vino potente y con cuerpo en boca, dotado de una materia densa y una trama tánica nítida, es un Pinot Noir concebido para la guarda y destinado a pulirse con elegancia con el paso de los años.

El Santenay 1er Cru Clos Faubard es una cuvée explosiva y sabrosa. Procedente de 1,83 hectáreas de Pinot Noir de aproximadamente 35 años plantado en suelo arcillo-calcáreo cerca del bosque, este climat ofrece una textura notable, una fruta brillante en boca y una frescura comunicativa, citado con frecuencia como el favorito de los aficionados.

El Santenay 1er Cru Clos des Mouches es uno de los emblemas del dominio. Procedente de 1,6 hectáreas, este Premier Cru estructurado y con clase ofrece una gran concentración, una longitud en boca notable y un equilibrio impecable. Una cuvée elogiada por la crítica por su profundidad y su potencial de guarda.

El Santenay 1er Cru Clos de Tavannes es el favorito histórico del dominio. Pinot Noir suave, redondo y precoz, dotado de sabores frutales jugosos y una trama mineral fina, puede disfrutarse joven o dejarse pacientemente en bodega para que se exprese plenamente.

El Chassagne-Montrachet Rouge procede de parcelas familiares de la apelación. Pinot Noir elegante, marcado por una fruta pura, una trama tánica delicada y una fineza aromática, completa con brillantez la gama de tintos del dominio. La cuvée Vieilles Vignes es especialmente buscada entre las microcuvées.

El Pommard es un clásico borgoñón reinterpretado por el dominio. Vino con cuerpo, denso, marcado por aromas de frutos negros y regaliz, dotado de una trama tánica sólida y de una gran aptitud para el envejecimiento.

El Santenay Blanc es un Chardonnay redondo en boca y fresco, elaborado a partir de parcelas de pueblo de la apelación. Notas de frutas blancas y flores, final tenso y salino, es una de las cuvées de placer del dominio, ideal como aperitivo o con mariscos.

El Santenay 1er Cru La Maladière Blanc es un Chardonnay elegante y mineral, procedente del mismo collado que la cuvée tinta homónima. Boca tensa, aromas de frutas blancas y pedernal, final cincelado y persistente.

El Meursault Les Meix Chavaux es un Chardonnay refinado, tenso, de textura cristalina. Esta cuvée de guarda, criada en barrica con mesura, expresa toda la nobleza del gran vino blanco borgoñón, con una boca amplia sostenida por una mineralidad cortante.

El Chassagne-Montrachet Blanc es una cuvée de pueblo representativa de la apelación reina de los blancos de la Côte de Beaune. Nariz compleja de frutas blancas, almendra y avellana tostada, boca amplia, fresca, equilibrada, con una crianza perfectamente integrada.

El Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc es una de las cimas blancas del dominio. Procedente de este reputado Premier Cru, despliega una materia generosa, aromas de frutas amarillas maduras, miel y especias suaves, sostenidos por una fina tensión mineral y un largo final salino.

El Puligny-Montrachet es un Chardonnay refinado, elegante y tenso, procedente de parcelas de pueblo de la apelación. Pureza aromática, salinidad pronunciada y bella aptitud para el envejecimiento definen esta cuvée buscada por los amantes de los grandes blancos de Borgoña.

El Corton-Charlemagne Grand Cru es la joya blanca del dominio, fruto de una actividad de negocio confidencial. Este emblemático Grand Cru ofrece una materia densa, una concentración aromática excepcional (frutas blancas maduras, miel, avellana, pedernal), una trama mineral incandescente y una guarda casi infinita, en la gran tradición de los Chardonnay más prestigiosos de Borgoña.

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