Armand Heitz - Heitz Lochardet

Armand Heitz ha resurgido el magnífico domaine de sus antepasados en Chassagne-Montrachet

Todos los vinos del Domaine Armand Heitz - Heitz Lochardet: compra al mejor precio

En Chassagne-Montrachet, gran pueblo de Borgoña conocido por sus vinos blancos y sus vinos tintos, Armand Heitz se ha centrado en la agroecología y la agricultura regenerativa para la protección de los viñedos y la calidad de la producción. Hoy en día, existen 2 estructuras: el domaine Heitz-Lochardet (los vinos domaine de) y Armand Heitz (vinos procedentes de la cosecha domaine de y de compra de uva). Descubra numerosas cuvées así como las principales características domaine de aquí.

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Precio

80,00 € - 100,00 €

Denominación

Añada

Capacidad

Puntuación Parker WA

86 - 86

Puntuación Burghound

88 - 93

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020
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Tinto
75cl
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Borgoña | Pommard 1er cru

Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
El TOP productor de Borgoña

Historia del dominio y filosofía 

En 2012, Armand Heitz emprende una apasionante aventura al despertar el dominio vitícola de sus antepasados. Originario de una familia de negociantes en vinos de la Côte de Beaune, Armand, diplomado en enología, decide dar nueva vida a la empresa familiar. Tomando como punto de partida Chassagne-Montrachet, Armand gestiona actualmente 20 hectáreas de viñas, repartidas entre la Côte de Beaune y Juliénas, donde también supervisa algunas hectáreas en el domaine La Combe Vineuse.

Las raíces vitícolas de Armand se remontan a 1857, cuando sus antepasados eran propietarios de viñas entre Santenay y el célebre Clos de Vougeot, denominaciones emblemáticas de Borgoña. Lamentablemente, las consecuencias de la filoxera les obligaron a ceder algunas de esas viñas. En 2012, Armand toma una audaz decisión al volver a instalarse en la casa familiar de Chassagne-Montrachet para tomar el relevo. Diplomado en la escuela de Changins, en Suiza, y titulado como enólogo, su objetivo es claro: hacer revivir el legado de sus antepasados en la Côte de Beaune, reconstruyéndolo tal como era casi un siglo antes.

Comenzando esta aventura con tan solo una hectárea el primer año, Armand recupera progresivamente las viñas de sus padres, tíos y tías en Meursault, Pommard y Volnay. En pocos años, la explotación ve cómo su gama de vinos se amplía, el equipo crece y surgen nuevas ideas. Superado este reto, el dominio en Borgoña cuenta hoy con aproximadamente 20 hectáreas. El equipo, formado por una docena de personas, refleja la juventud y el dinamismo de su director, Armand. En esta aventura, logra conjugar tradición e innovación para inscribir el domaine Heitz Lochardet en la estela de los grandes éxitos vitícolas de la región.

Terruño, viñas y vinificación 

Armand Heitz, en su enfoque decididamente centrado en la agroecología y la agricultura regenerativa, ha iniciado diversas experimentaciones en las viñas del Domaine Heitz Lochardet, con el objetivo de respetar el medioambiente y favorecer el enriquecimiento constante del suelo. Prácticas innovadoras como la complementariedad del cultivo de hortalizas al pie de las viñas y la integración de árboles dentro de las parcelas dan testimonio del compromiso con métodos sostenibles.

Las operaciones de poda y deshojado se realizan minuciosamente para respetar los flujos de savia, y se extienden mulchs y cortezas de árbol sobre algunas parcelas para prevenir el enmalezamiento. Las vendimias, realizadas en cajas pequeñas, garantizan la calidad de las bayas. Para la vinificación de los blancos, se practica un desfangado seguido del trasvase a barrica a mediados de la fermentación alcohólica, mientras que los tintos se vinifican en racimos enteros para obtener vinos más complejos y finos. El principio fundamental es utilizar el mínimo de insumos posible, permitiendo así que los vinos expresen plenamente las características de sus terruños.

El terruño del Domaine Armand Heitz se extiende sobre 20 hectáreas entre Beaune y Chassagne-Montrachet. Caracterizado por un suelo arcillo-calcáreo en la parte baja de la parcela y limoso en la parte alta, este terruño se beneficia de un clima templado favorable para una maduración óptima de las uvas. En la Côte de Beaune, donde se encuentran Premiers Crus como el Volnay Premier Cru Santenots, el suelo está marcado por la presencia de caliza y marga.

El dominio se compromete a diario a reducir los insumos y el impacto medioambiental, prestando especial atención a la salud de los terruños. Se integran los principios de la viticultura ecológica y biodinámica, pero son sobre todo la agroecología y la agricultura regenerativa las que guían las prácticas del dominio. Las vendimias se planifican con precisión para asegurar el equilibrio ideal entre azúcar y acidez, así como la madurez representativa de la añada. Las decisiones de vinificación, tanto para los blancos como para los tintos, buscan utilizar el mínimo de insumos posible, privilegiando la expresión auténtica de cada denominación. Estas decisiones son posibles gracias a la calidad irreprochable de las uvas recolectadas.

Las cuvées 

A continuación, la lista principal de las cuvées del dominio: 

Vinos blancos: Chevalier-Montrachet Grand Cru; Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot; Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos; Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes; Meursault 1er Cru Perrières; Meursault Gruyaches; Meursault La Barre; Meursault Vireuils

Vinos tintos: Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures; Pommard 1er Cru Rugiens; Pommard 1er Cru Pézerolles; Volnay 1er Cru Taillepieds; Beaune 1er Cru Boucherottes

A continuación, descripciones más detalladas de algunas cuvées: 

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc: Morgeot es un climat célebre en Chassagne-Montrachet. 100% Chardonnay, vinificado con la mínima intervención posible, el vino se cría posteriormente 11 meses en barricas (nuevas entre un 20 y un 40%). Es un vino hecho para la guarda. Dotado de una bella mineralidad, con un final salino, la aromática se compone de frutas blancas, limón y romero. Tensión y riqueza de sabores en boca, ¡un placer! 

Pommard 1er Cru Rugiens: sin duda la mejor denominación en Pommard, el 1er Cru Rugiens encarna vinos poderosos y rústicos. Joya de la región, siempre reconocido por su personalidad y su calidad excepcional, este climat es conocido por su potencia y exige al vinificador una habilidad particular para evitar cualquier rusticidad excesiva. 100% pinot noir con un gran potencial de guarda, este vino revela en nariz una bella complejidad aromática, entre frescura e intensidad. Hermosos frutos rojos, notas especiadas sobre un fondo de aromas de cuero y humus; los taninos son finos e integrados, con una bella tensión y un final largo e intenso. 

Las grandes añadas y grandes dominios en Chassagne-Montrachet 

Descubra otros dominios de referencia en Chassagne-Montrachet como Ramonet, Blain Gagnard, Pierre Yves Colin Morey y Hubert Lamy. 

A continuación, una lista de las mejores añadas de esta denominación village: 

Añadas legendarias: 1959, 1969

Añadas excepcionales: 1953, 1971, 1978

Añadas muy grandes: 1961, 1962, 1966, 2005

Desde hace más de 10 años, Vins & Millésimes le propone comprar en línea las mejores botellas de viejas añadas y grandes crus, en stock y con entrega rápida ! Descubra los vinos del domaine Heitz Lochardet disponibles para compra, así como otros grandes dominios borgoñones como Bertagna, De Montille, Méo Camuzet, Prieuré Roch, Sylvain Cathiard ...

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