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Bordeaux
| Saint Estèphe
Calon Ségur 2003
El Château Calon-Ségur 2003, procedente de Saint-Estèphe, revela suelos de gravas y arcilla. Este vino, con notas de mora, regaliz y cedro, es criado en barricas nuevas. En boca, los taninos aterciopelados y la frescura mineral se equilibran. Ideal con carnes rojas o quesos curados.
Château Calon-Ségur
Enclavada en el corazón de Saint-Estèphe, esta histórica bodega encarna el alma del Médoc – un patrimonio vitícola donde el rigor del terruño dialoga con la elegancia de los grandes vinos de Burdeos.
- Terruño : Gravas profundas sobre subsuelo arcilloso, en el extremo norte de la denominación, que confieren a los vinos una estructura tánica notable y una mineralidad marcada.
- Vinificación : Método preciso – maceración prefermentativa en frío, crianza en barricas nuevas – para revelar la pureza del fruto y la complejidad de las variedades.
Notas de cata del vino Château Calon-Ségur 2003
- A la vista : Color rojo rubí profundo con reflejos granates, de una densidad sedosa y una luminosidad cristalina.
- En nariz : Aromas de mora silvestre y grosella negra aplastada se entrelazan con notas de cedro, regaliz y especias suaves, realzadas por un toque mineral y salino.
- En boca : Ataque generoso con taninos aterciopelados, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso, en el que se despliega una elegante persistencia aromática.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para realzar su estructura y complejidad.
Añada 2003
Una añada solar, marcada por un calor estival intenso, donde la madurez de las uvas dio lugar a un vino poderoso, conservando al mismo tiempo una frescura sorprendente.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2035 en condiciones óptimas – bodega fresca, alejada de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Enclavada en el corazón de Saint-Estèphe, esta histórica bodega encarna el alma del Médoc – un patrimonio vitícola donde el rigor del terruño dialoga con la elegancia de los grandes vinos de Burdeos.
- Terruño : Gravas profundas sobre subsuelo arcilloso, en el extremo norte de la denominación, que confieren a los vinos una estructura tánica notable y una mineralidad marcada.
- Vinificación : Método preciso – maceración prefermentativa en frío, crianza en barricas nuevas – para revelar la pureza del fruto y la complejidad de las variedades.
Notas de cata del vino Château Calon-Ségur 2003
- A la vista : Color rojo rubí profundo con reflejos granates, de una densidad sedosa y una luminosidad cristalina.
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- En boca : Ataque generoso con taninos aterciopelados, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso, en el que se despliega una elegante persistencia aromática.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para realzar su estructura y complejidad.
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