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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021
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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021
El Domaine Chantal Lescure, situado en Nuits-Saint-Georges en Borgoña, fue creado en 1975 por Chantal Lescure y su marido Xavier Machard de Gramont, y hoy en día está gestionado por sus hijos Aymeric y Thibault, con la experiencia de François Chavériat en bodega. Extendido sobre 19 hectáreas certificadas en agricultura ecológica, este domaine destaca en la denominación Pommard, especialmente en el climat Les Vaumuriens, de suelos arcillo-calcáreos profundos. La cuvée Pommard Les Vaumuriens 2021, un vino tinto tranquilo, está elaborada al 100 % a partir de Pinot Noir, vinificado en cubas de acero inoxidable y criado 18 meses en barricas de roble.
En cata, este vino ofrece una capa rubí intensa y una nariz poderosa de cereza negra, mora y especias suaves, con un toque terroso. En boca, revela una textura robusta, taninos estructurados y un final mineral persistente. Ideal con un bœuf bourguignon o un queso curado como el Comté, el Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021 seduce por su profundidad y su elegancia borgoñona.
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