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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021
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Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021
Das Weingüter Chantal Lescure, das in Nuits-Saint-Georges in der Bourgogne liegt, wurde 1975 von Chantal Lescure und ihrem Mann Xavier Machard de Gramont gegründet und wird heute von ihren Söhnen Aymeric und Thibault geleitet, mit der Expertise von François Chavériat im Keller. Mit 19 Hektar biozertifizierter Fläche zeichnet sich dieses Weingüter durch die Appellation Pommard aus, insbesondere auf dem Klimat Les Vaumuriens mit tiefen tonig-kalkigen Böden. Die Cuvée Pommard Les Vaumuriens 2021, ein ruhiger Rotwein, wird zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert, in Edelstahltanks vergoren und 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Bei der Verkostung präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer kraftvollen Nase von schwarzer Kirsche, Brombeere und sanften Gewürzen sowie einem erdigen Unterton. Am Gaumen offenbart er eine robuste Textur, strukturierte Tannine und einen anhaltenden mineralischen Abgang. Ideal zu einem Bœuf bourguignon oder einem gereiften Käse wie dem Comté, überzeugt der Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021 durch seine Tiefe und seine burgundische Eleganz.
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