Château Margaux 2000
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El Château Margaux 2000, Premier Grand Cru Classé, expresa un terruño pedregoso del Médoc. Este vino, ensamblaje de Cabernet Sauvignon (90 %) y Merlot (10 %), criado en barricas de roble, revela aromas de grosella negra y violeta. Su boca sedosa y mineral se puede disfrutar hasta 2060 con un solomillo de ternera.
Enclavado en el corazón del Médoc, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos. Propiedad de la familia Mentzelopoulos desde 1977, combina tradición e innovación en un terruño de excepción.
- Terruño : Suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de la apelación Margaux, que confieren a los vinos una elegancia mineral y una fineza aromática única.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza prolongada en barricas de roble nuevas para una estructura sedosa y una complejidad refinada.
Notas de cata del vino Château Margaux 2000
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una densidad aterciopelada y una brillantez cristalina, anunciando una materia generosa y precisa.
En nariz – Un bouquet seductor donde se mezclan la grosella negra madura, la mora silvestre y la cereza negra, realzados por notas florales de violeta y rosa marchita, antes de abrirse sobre acentos de cedro, tabaco rubio y un toque vainillado, firma de una crianza magistral.
En boca – Una textura sedosa y densa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, donde los taninos fundidos se extienden en un final largo y persistente, dejando paso a matices de chocolate negro, trufa y una sutil salinidad.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2000
Una añada solar, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora, pero capaz de mejorar hasta 2060 en condiciones de conservación ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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