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Les Tourelles de Longueville 1995
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Château Pichon Longueville Baron firma con Les Tourelles de Longueville 1995 un Pauillac de aromas de mora y especias. Procedente de los suelos de grava de la Rive Gauche, este vino combina frescura y taninos aterciopelados. Perfecto para una guarda hasta 2030, realza carnes en salsa y caza.
Un dominio histórico arraigado en el corazón de Pauillac, donde la exigencia y el legado vitícola se transmiten desde hace generaciones.
- Terruño: Suelos de grava de la Rive Gauche, típicos de la denominación Pauillac, que configuran vinos de estructura precisa y mineralidad distintiva.
- Vinificación: Selección parcelaria rigurosa y crianza controlada para revelar la elegancia del fruto y la profundidad del terruño.
A la vista: Una capa roja granate con reflejos atejados, densa y ligeramente velada por el tiempo, que revela una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz: Aromas de mora silvestre, grosella negra confitada y tabaco rubio, realzados por un toque de cedro y una sutil nota calcárea que evoca los suelos de grava de Pauillac.
En boca: Un ataque redondo y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina, que se extiende en un final largo y armonioso, marcado por taninos fundidos y una elegancia persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio excepcional entre concentración y frescura.
- Potencial de guarda: Para conservar aún entre 5 y 10 años en bodega, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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