Vino 2023

La añada 2023 en Francia estuvo marcada por una climatología contrastada, con períodos de intenso calor, humedad y violentas tormentas. Tras una primavera lluviosa, el verano se vio salpicado de intensas olas de calor seguidas de lluvias a veces abundantes. Estas variaciones climáticas plantearon desafíos a los viticultores, especialmente en lo que respecta a la gestión de las enfermedades de la vid y la maduración de las uvas. No obstante, gracias a una buena gestión del viñedo y a una vendimia bien controlada, los primeros vinos de la añada 2023 presentan una bella complejidad aromática, frescura y un buen potencial de guarda.

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Minuty Prestige 2023 Rosé
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Rosé
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Provenza | Côtes de Provence

Minuty Prestige 2023 Rosé

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Domaine aux Moines Le Berceau Des Fées 2023
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Vin de France | Vino de Francia

Domaine aux Moines Le Berceau Des Fées 2023

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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023
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Borgoña | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023

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Colvert R/C 2023 blanco
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Blanco
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Rolle y Grenache Blanc
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Provenza | Vino de Francia

Colvert R/C 2023 blanco

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Colvert Gn/C Blanc de Noirs 2023
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Grenache Noir
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Provenza | Vino de Francia

Colvert Gn/C Blanc de Noirs 2023

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Domaine de Luc Syrah Viognier 2023 Tinto
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Domaine de Luc Syrah Viognier 2023 Tinto

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Hors Piste Pinot Noir Nature 2023
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Île de France | Île de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Hors Piste Pinot Noir Nature 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Sur le Fil Chardonnay Nature 2023
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Île de France | Île de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Sur le Fil Chardonnay Nature 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Retour Aux Sources 2023
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Île de France | Île de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Retour Aux Sources 2023

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Les Côteaux de Montguichet Cuvée Marnes Blanches 2023
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Île de France | Île de France IGP

Les Côteaux de Montguichet Cuvée Marnes Blanches 2023

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François Cotat Sancerre Les Caillottes 2023
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Loire | Sancerre

François Cotat Sancerre Les Caillottes 2023

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Domaine Zuria Initiale 2023 tinto
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Córcega | Ile de Beauté

Domaine Zuria Initiale 2023 tinto

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Domaine Zuria Initiale 2023 blanco
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Córcega | Ile de Beauté

Domaine Zuria Initiale 2023 blanco

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Clos Venturi Corse 1769 2023 Blanc
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Córcega | Córcega

Clos Venturi Corse 1769 2023 Blanc

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YannickAmirault Anjou La Ferme des Fontaines 2023 Blanco
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Amirault Anjou La Ferme des Fontaines 2023 Blanco

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Thomas Pichet Chinon Haut Midi 2023 Tinto
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Loire | Chinon

Thomas Pichet Chinon Haut Midi 2023 Tinto

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Chapuis Bourgogne Aligoté 2023
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Borgoña | Borgoña Aligoté

Chapuis Bourgogne Aligoté 2023

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Michel Niellon Chevalier Montrachet 2023
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Borgoña | Chevalier Montrachet

Michel Niellon Chevalier Montrachet 2023

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Ex Nihilo Hautes Côtes de Nuits Le Mont 2023 blanco
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Borgoña | Hautes Côtes de Nuits

Ex Nihilo Hautes Côtes de Nuits Le Mont 2023 blanc

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Bastian Wolber Bourgogne Laisse Tomber 2023
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Borgoña | Bourgogne

Bastian Wolber Bourgogne Laisse Tomber 2023

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Ratapoil Tinto 2023
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Jura | Vino de Francia

Ratapoil Tinto 2023

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Borgoña | Vino de Francia

Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2023

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François Cotat Sancerre Caillottes 2023

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Rapet Beaune 1er cru Les Cents Vignes 2023
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Rapet Beaune 1er cru Les Cents Vignes 2023

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Claire et Florent Béjon Pain Perdu Cabernet Franc 2023
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Vin de France | Vino de Francia

Claire et Florent Béjon Pain Perdu Cabernet Franc 2023

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Vincent Pinard Sancerre Les Créots 2023

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Loire | Sancerre

Vincent Pinard Sancerre Pinot Noir 2023 Tinto

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Domaine des Grouas Graou 2023
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Vin de France | Vino de Francia

Domaine des Grouas Graou 2023

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La Borde Arbois Pupillin Plous'saperlipopette 2023
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La Borde Arbois Pupillin Plous'saperlipopette 2023

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La Borde Côtes du Jura Chamoz 2023
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Jura | Côtes du Jura

La Borde Côtes du Jura Chamoz 2023

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Hors Champ La Femme Soleil 2023 blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Hors Champ La Femme Soleil 2023 blanco

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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Lune Rousse 2023 blanc
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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Lune Rousse 2023 blanco

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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Premier Quartier 2023
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La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Premier Quartier 2023

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La Ferme des Sept Lunes Syrah 2023

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La Ferme des Sept Lunes Viognier Roussanne 2023
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La Ferme des Sept Lunes Viognier Roussanne 2023

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Clos des Grillons Primo Senso 2023 blanco
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Clos des Grillons Primo Senso 2023 blanc

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Clos des Grillons Vieux Sage 2023

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Bastian Wolber Laisse Tomber Bourgogne 2023

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Thomas Batardière Les Cocus 2023
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Vin de France | Vino de Francia

Thomas Batardière Les Cocus 2023

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Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023
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Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023

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Ott Clos Mireille 2023 blanco
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Domaines Ott Clos Mireille 2023 blanco

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Val de Combrès Ivresse des Profondeurs 2023
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Val de Combrès Ivresse des Profondeurs 2023

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Val de Combrès Vacances 2023
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Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2023
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Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2023

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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023
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Borgoña | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023

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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2023
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Borgoña | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2023

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La Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame 2023
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La Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame 2023

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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaucoupin 2023
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Borgoña | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaucoupin 2023

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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2023
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Borgoña | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2023

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Thomas Batardière Esprit Libre 2023
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Thomas Batardière Esprit Libre 2023

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Las demás anadas de la década

Burdeos 2023: una anada de paciencia y precisión

En Burdeos, el año 2023 estuvo marcado por una meteorología contrastada. Tras una primavera húmeda, que favoreció el crecimiento de la vid pero también el desarrollo del mildiu, los viticultores tuvieron que redoblar sus esfuerzos para proteger sus viñas. El verano cálido permitió una hermosa maduración, pero las lluvias de final de temporada a veces ralentizaron las vendimias y exigieron una selección rigurosa de las uvas.

Los vinos tintos de la anada 2023 muestran una hermosa estructura, con taninos finos y una acidez bien preservada, lo que garantiza un buen equilibrio. Los Cabernet Sauvignon son especialmente logrados, ofreciendo una hermosa frescura y una marcada intensidad aromática. Los Merlot son afrutados y golosos, aunque a veces algo menos potentes que en las anadas soleadas. En cuanto a los blancos secos, los vinos son brillantes, con una acidez viva y aromas de cítricos y flores blancas. Para los vinos dulces de Sauternes, las condiciones fueron más complejas, con una botritización tardía que dio vinos de gran finura, pero en cantidades más limitadas.

Borgoña 2023: un año delicado pero logrado

En Borgoña, 2023 fue una anada técnica, en la que fue necesario mantenerse alerta ante los episodios de lluvia y calor intenso. La primavera, relativamente húmeda, exigió un trabajo minucioso en las viñas para evitar el desarrollo de enfermedades. El verano, marcado por varios picos de calor, aceleró la maduración de las uvas, lo que requirió vendimias rápidas y bien planificadas para preservar el equilibrio de los vinos.

Los Chardonnay presentan una hermosa tensión y una frescura preservada, con aromas de pera, limón y flores blancas, además de una mineralidad marcada. Los Pinot Noir, más delicados este año, revelan taninos finos y sedosos, con una expresión frutal brillante dominada por notas de cereza y frambuesa. Esta anada pone de relieve vinos elegantes, más accesibles en su juventud, pero con un buen potencial de guarda para las cuvées más estructuradas.

Valle del Ródano 2023: vinos equilibrados pese a un clima variado

En el Valle del Ródano, la anada 2023 experimentó condiciones meteorológicas variadas. Tras un comienzo de año húmedo, el verano alternó entre fuertes calores y episodios tormentosos, lo que afectó al crecimiento de las viñas. Estas variaciones exigieron una mayor vigilancia, pero finalmente permitieron preservar una hermosa frescura en los vinos.

En el Ródano septentrional (Ródano Norte), las Syrah muestran un hermoso equilibrio entre madurez y acidez, ofreciendo vinos elegantes, perfumados y con una buena persistencia en boca. En el Ródano meridional (Ródano Sur), las Garnacha, Mourvèdre y Syrah se muestran cálidas y bien estructuradas, con taninos sedosos y una compleja paleta aromática que combina fruta negra, especias y notas de garriga. Los vinos blancos, especialmente los elaborados con Roussanne y Marsanne, son generosos y expresivos.

Otras regiones: una anada heterogénea pero interesante

Champagne: Una anada en la que la gestión de las vendimias fue clave para preservar la acidez y la frescura de los vinos base. Los Chardonnay destacan por una hermosa tensión y un perfil aromático delicado.

Loira: Los Sauvignon Blanco de Sancerre y Pouilly-Fumé ofrecen una hermosa expresión aromática, con vinos tensos y elegantes. Los tintos son afrutados y fáciles de beber.

Jura: Una anada expresiva, en la que los Savagnin y Chardonnay se distinguen por su hermosa estructura y su marcada mineralidad.

Languedoc: Tintos generosos y golosos, con taninos bien integrados y una hermosa concentración. Los blancos y rosados son aromáticos y equilibrados.

Provenza: Rosados elegantes y frescos, con aromas de fruta roja crujiente y un final salino.

Alsacia: Una anada de gran calidad para los Riesling y Gewurztraminer, que ofrece vinos aromáticos y bien equilibrados.

Beaujolais: Los Gamay son afrutados, vivos y accesibles, con un muy buen potencial para los Crus de Beaujolais.

Córcega: Vinos soleados pero bien equilibrados, con tintos densos y blancos vivos y aromáticos.

La anada 2023 en Francia es contrastada, con condiciones climáticas a veces difíciles, pero vinos que muestran mucha frescura, fruta y un buen equilibrio. Gracias al saber hacer de los viticultores, este año se anuncia como una anada interesante y prometedora, con vinos accesibles en su juventud y con un buen potencial de guarda.

 

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