Après un master de droit, Maxime Renaudin emprunte une nouvelle direction, celle du vin, guidé par un attachement profond à l'Hérault et une révélation au contact de Laurent Vaillé, à La Grange des Pères. En 2018, il crée son domaine éponyme sur 5 hectares à Jonquières. Cette reconversion audacieuse, portée par une passion dévorante et une formation auprès de l'un des vignerons les plus respectés du Languedoc, est aujourd'hui saluée par les amateurs de grands vins du Sud.