Bordeaux

Grandi Vini di Bordeaux - Acquisto di Grand Cru e Vecchie Annate

Tutti i vini e le annate di Bordeaux 

Il vigneto di Bordeaux, limitato al solo dipartimento della Gironda, è composto da diverse denominazioni di origine controllata (AOC) o denominazioni di origine protetta (AOP) situate sulla riva sinistra o sulla riva destra della Garonna. Riferimento mondiale e rinomato per la qualità dei suoi vini di alta gamma, è la culla di numerosi châteaux elencati nella famosa classificazione del 1855, garanzia di qualità e notorietà dei grand cru classificati di Bordeaux che vi figurano.

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Tenuta

Punteggio Parker WA

64 - 100

Punteggio Burghound

17 - 97

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

14 - 20

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Ci sono 1388 prodotti.
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1 disponibile
127315
Bianco
75cl
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1939

288,00 € IVA inclusa per bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
127318
Bianco
75cl
Danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1945

336,00 € IVA inclusa per bottiglia
280,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
127324
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
leggermente basso
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1958

252,00 € IVA inclusa per bottiglia
210,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
127319
Bianco
75cl
Danneggiata
Livello leggermente basso
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1947

390,00 € IVA inclusa per bottiglia
325,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
127322
Bianco
75cl
Danneggiata
Livello leggermente basso
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1955

288,00 € IVA inclusa per bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
127323
Bianco
75cl
Danneggiata
Spalla alta
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Bordeaux | Monbazillac

Fonvieille 1955

272,00 € IVA inclusa per bottiglia
226,67 € IVA esclusa
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13 disponibile
97735
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1975

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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-10%
3 disponibile
97734
Rosso
75cl
Danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1975 - PROMO -10%!

151,20 € IVA inclusa per bottiglia 168,00 € IVA inclusa -10%
126,00 € IVA esclusa
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Nuovo
3 disponibile
128613
Rosso
75cl
87-89/100
92/100
90-93/100
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Borgogna | Corton

Louis Latour Château Corton Grancey 2005

168,00 € IVA inclusa per bottiglia
140,00 € IVA esclusa
Loubens 1937 - PROMO -15%!
-15%
Ultima!
1 disponibile
57081
Bianco
75cl
Spalla media
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Loubens 1937 - PROMO -15%!

357,00 € IVA inclusa per bottiglia 420,00 € IVA inclusa -15%
297,50 € IVA esclusa
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10 disponibile
59751
Bianco
75cl
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Bordeaux | Bordeaux

Reynon Vieilles Vignes 2002 Blanc

20,40 € IVA inclusa per bottiglia
17,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
121690
Bianco
75cl
100/100
98/100
18/20
20/20
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 2009

516,00 € IVA inclusa per bottiglia
430,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
123195
Rosso
75cl
93/100
86/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Calon Ségur 1998

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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-5% per 3
PROMO
7 disponibile
78486
Bianco
75cl
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Bordeaux | Graves

Haut Selve 2018

18,00 € IVA inclusa per bottiglia
15,00 € IVA esclusa
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-15%
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1 disponibile
79320
Bianco
75cl
Molto danneggiata
Spalla media
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1935 - PROMO -15%!

2.550,00 € IVA inclusa per bottiglia 3.000,00 € IVA inclusa -15%
2.125,00 € IVA esclusa
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-10% per 6
-5% per 3
PROMO
13 disponibile
73229
Rosso
75cl
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Picque Caillou 1998

30,00 € IVA inclusa per bottiglia
25,00 € IVA esclusa
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-10%
1 disponibile
81084
Bianco
75cl
Danneggiata
92/100
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Bordeaux | Sauternes

Raymond Lafon 1986 - PROMO -10%!

97,20 € IVA inclusa per bottiglia 108,00 € IVA inclusa -10%
81,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
87221
Bianco
75cl
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Bordeaux | Bordeaux

Pavillon Blanc 2010

300,00 € IVA inclusa per bottiglia
250,00 € IVA esclusa
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88196
Bianco
75cl
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Bordeaux | Pessac leognan

Olivier 2002 bianco

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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108218
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
93/100
92/100
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 2002

168,00 € IVA inclusa per bottiglia
140,00 € IVA esclusa
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12 disponibile
108215
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
85/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 1997

174,00 € IVA inclusa per bottiglia
145,00 € IVA esclusa
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12 disponibile
108213
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
88/100
16/20
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 1995

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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5 disponibile
108204
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Haute Epaule
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 1973

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
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108201
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
97-99/100
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Bordeaux | Pomerol

Le Pin 2018

3.180,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.650,00 € IVA esclusa
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12 disponibile
108200
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
96/100
98/100
18/20
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Bordeaux | Pomerol

Le Pin 2017

2.670,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.225,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
92808
Bianco
75cl
Livello leggermente basso
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Bordeaux | Loupiac

De Ricaud Crème De Tête 1953

280,00 € IVA inclusa per bottiglia
233,33 € IVA esclusa
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1 disponibile
92829
Bianco
75cl
Livello leggermente basso
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Bordeaux | Cérons

Haut Bourdac 1953

220,00 € IVA inclusa per bottiglia
183,33 € IVA esclusa
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1 disponibile
92822
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Roustit Crème de tête 1962

150,00 € IVA inclusa per bottiglia
125,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
94460
Bianco
75cl
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Laville Haut Brion 1993 bianco

324,00 € IVA inclusa per bottiglia
270,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
95506
Bianco
75cl
86-88/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 1999 bianco

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
95480
Bianco
75cl
88/100
88/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1996 bianco

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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-10%
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1 disponibile
96311
Bianco
75cl
Senza etichetta
Spalla alta
Annata su capsula e tappo
91/100
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1941 - PROMO -10% !

1.080,00 € IVA inclusa per bottiglia 1.200,00 € IVA inclusa -10%
900,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
119361
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 3
94/100
97/100
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Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 2022

282,00 € IVA inclusa per bottiglia
235,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
104257
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Spalla alta
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Bordeaux | Sauternes

De Luze 1947

462,00 € IVA inclusa per bottiglia
385,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
105933
Bianco
75cl
91/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Laville Haut Brion 1992

324,00 € IVA inclusa per bottiglia
270,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
105932
Bianco
75cl
Leggermente basso
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Bordeaux | Pessac Léognan

Les Plantiers du Haut Brion 1990

240,00 € IVA inclusa per bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
108603
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
16.5/20
16/20
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Bordeaux | Sauternes

Raymond Lafon 2006

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110085
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Spalla alta
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Bordeaux | Sauternes

Guiraud 1943

468,00 € IVA inclusa per bottiglia
390,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110088
Bianco
75cl
Spalla alta
90/100
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1954

2.880,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.400,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110172
Bianco
75cl
Spalla alta
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Bordeaux | Premières Côtes de Bordeaux

Beau Site Monprinblanc 1937

240,00 € IVA inclusa per bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110179
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Cru Canet 1943

350,00 € IVA inclusa per bottiglia
291,67 € IVA esclusa
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1 disponibile
110175
Bianco
75cl
Spalla media
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Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 1940

420,00 € IVA inclusa per bottiglia
350,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
110223
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Leggermente basso
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Bordeaux | Sauternes

Raymond Louis Haut Sauternes Crème de Tête 1962

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
111085
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
95/100
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Laville Haut Brion 1998 bianco

270,00 € IVA inclusa per bottiglia
225,00 € IVA esclusa
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38 disponibile
111786
Bianco
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Haut Bergeron 1980

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
111785
Bianco
75cl
Spalla alta
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Bordeaux | Sauternes

Haut Bergeron 1980 - PROMO -10%!

43,20 € IVA inclusa per bottiglia 48,00 € IVA inclusa -10%
36,00 € IVA esclusa
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-10%
10 disponibile
112341
Bianco
75cl
Danneggiata
92-94/100
94/100
17.5/20
17/20
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Bordeaux | Sauternes

Raymond Lafon 2015 - PROMO -10%!

32,40 € IVA inclusa per bottiglia 36,00 € IVA inclusa -10%
27,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
112294
Bianco
50cl
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Bordeaux | Cadillac

Secret de Château Biac 2018 50cl

18,00 € IVA inclusa per bottiglia
15,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
112649
Bianco
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

Esprit de Chevalier 2012 bianco

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
112909
Rosato
75cl
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Bordeaux | Vino di Francia

Le Puy Rose Marie 2021

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
113724
Bianco
75cl
92/100
89/100
15.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 2006 bianco

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
Domande frequenti sui vini di Bordeaux

I vini rossi di Bordeaux si basano principalmente su tre vitigni emblematici: il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Il Merlot domina ampiamente sulla Riva Destra, in particolare a Saint-Émilion e Pomerol, dove conferisce ai vini morbidezza, generosità e aromi di frutti rossi maturi. Il Cabernet Sauvignon si impone invece sulla Riva Sinistra, in particolare nel Médoc e a Pessac-Léognan, apportando struttura, tannini sodi e una bella capacità di invecchiamento. Il Cabernet Franc, più discreto in volume, svolge spesso un prezioso ruolo di assemblaggio, apportando finezza aromatica e freschezza. Altri vitigni secondari come il Petit Verdot o il Malbec completano talvolta gli assemblages bordolesi.

Regalare un vino di Bordeaux è sempre una bella attenzione, a condizione di adattare la scelta al gusto del destinatario e all'occasione. Per un appassionato di vini potenti e da guardia, orientatevi verso le grandi appellazioni del Médoc come Pauillac o Saint-Estèphe, le cui annate 2016, 2018 o 2020 sono particolarmente riuscite. Per qualcuno che preferisce vini più rotondi e accessibili fin da subito, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol sarà una scelta saggia. Se il budget è più contenuto, non trascurate le appellazioni satellite come Lalande-de-Pomerol o le Côtes de Bordeaux, che offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo. Infine, un Sauternes d'annata farà un regalo originale e memorabile per gli appassionati di vini bianchi liquorosi.

Un grande vino rosso di Bordeaux richiede una tavola all'altezza. Gli abbinamenti più classici e riusciti restano le carni rosse: un agnello di Pauillac arrosto con un vino della stessa appellation è una combinazione d'antologia, così come un magret di anatra con funghi porcini e un Saint-Émilion Grand Cru. I formaggi a pasta dura o semidura come il Comté stagionato o il Cantal vecchio si associano anch'essi molto bene con i tannini bordolesi. Per i vini più invecchiati e dai tannini ammorbiditi, delle preparazioni in salsa, un civet di lepre o un filetto di manzo in crosta saranno scelte ispirate. Gli appassionati più avventurosi potranno anche esplorare l'abbinamento con funghi nobili come il tartufo nero, i cui aromi terrosi entrano in magnifica risonanza con le note legnose e speziate dei grandi Bordeaux.

La distinzione tra Riva Sinistra e Riva Destra a Bordeaux è fondamentale per comprendere gli stili di vini della regione. La Riva Sinistra riunisce appellazioni prestigiose come il Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. I suoli vi sono composti da ghiaie drenanti, ideali per il Cabernet Sauvignon che produce vini strutturati, tannici e molto adatti all'invecchiamento. La Riva Destra ospita Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac su terroir argillo-calcarei maggiormente favorevoli al Merlot. I vini vi sono generalmente più morbidi, più fruttati e accessibili prima. Queste due rive incarnano due grandi anime del vigneto bordolese, complementari e ugualmente straordinarie l'una dell'altra.

La temperatura di servizio è un dettaglio che cambia tutto nella degustazione di un vino di Bordeaux. Un rosso di Bordeaux giovane e fruttato, proveniente da un'appellation d'ingresso di gamma, guadagnerà ad essere servito leggermente fresco, intorno ai 15-16°C, per preservare la sua vivacità aromatica. Per i grandi vini del Médoc o di Saint-Émilion, una temperatura di 17-18°C è ideale: permette ai tannini di esprimersi armoniosamente senza che l'alcol prenda il sopravvento. Si consiglia di estrarre la bottiglia dalla cantina circa un'ora prima del servizio e, se il vino è giovane e strutturato, di carafarlo per 30 minuti o 1 ora per aerarlo e rivelare pienamente i suoi aromi. Evitate assolutamente di servire un Bordeaux a temperatura ambiente in estate, il che avrebbe l'effetto di appiattire gli aromi e accentuare la percezione alcolica.

La capacità di invecchiamento è una delle caratteristiche più notevoli dei vini di Bordeaux, ma varia considerevolmente a seconda delle denominazioni, dei châteaux e delle annate. I grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sono i re della longevità: le migliori annate come il 2000, il 2005, il 2010 o il 2016 possono conservarsi e continuare a evolversi per 20-40 anni, o anche di più per i grands crus. I vini di Saint-Émilion e Pomerol, dominati dal Merlot, raggiungono generalmente il loro apogeo prima, tra i 10 e i 25 anni a seconda del produttore. I Bordeaux di denominazione regionale o i Côtes de Bordeaux, invece, sono concepiti per essere apprezzati nella loro giovinezza, idealmente nei 5-8 anni successivi alla loro annata. Per ottimizzare la conservazione, una cantina a temperatura stabile tra i 12 e i 14°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, con un tasso di umidità intorno al 70%, è indispensabile. La pazienza rimane la prima qualità del collezionista di Bordeaux.

Riferimento mondiale e rinomato per la qualità dei suoi vini di alta gamma, è la culla di numerosi châteaux repertoriati nella famosa classificazione del 1855, garanzia di qualità e notorietà dei grands crus classés di Bordeaux che vi figurano. 

Il vigneto di Bordeaux: la sua Storia e le sue Denominazioni 

Forte di un ricco patrimonio e di una storia importante, il vigneto di Bordeaux si è costruito un patrimonio riconosciuto in tutto il mondo nel corso dei secoli: un modo per mettere la Francia e i suoi vini al centro della scena mondiale. Lo sviluppo del vigneto è stato fortemente influenzato dai Romani.

All'interno della regione bordolese, sulla Riva Sinistra e sulla Riva Destra, da entrambi i lati della Garonna, si trovano numerosi Châteaux distribuiti su ben 57 denominazioni. 

La Riva Sinistra di Bordeaux 

Situata a ovest della Garonna, la riva sinistra è composta da diverse prestigiose denominazioni: Médoc, Graves e Sauternais.

Il Médoc comprende le seguenti AOC (Appellation d'Origine Contrôlée): Margaux (Château Margaux, Brane Cantenac, Cantenac Brown, Giscours) Listrac-Médoc, Moulis en médoc, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe e Haut-Médoc. Ognuna di queste AOC ha le proprie caratteristiche tipiche e i propri châteaux ben noti agli appassionati. I vini del Médoc sono delicati e voluttuosi, composti in maggioranza da cabernet sauvignon, che conferisce una bella palette aromatica che unisce struttura e finezza, nonché un bel potenziale di invecchiamento.

La denominazione Graves comprende le AOC Pessac-Léognan, Graves e Graves Supérieures. Produce vini ricchi, concentrati e complessi, punteggiati da note affumicate. Tannici e ampi, un breve soggiorno in cantina contribuisce perfettamente a liberare gli aromi armoniosi e complessi di questi vini.

La denominazione del Sauternais raggruppa in particolare le denominazioni Sauternes e Barsac, che sono le più emblematiche. I più grandi vini liquorosi provengono da queste belle denominazioni, con in particolare il magnifico Château d'Yquem

La Riva Destra di Bordeaux 

Situata a est della Garonna, la riva destra conta anch'essa prestigiose AOC, in particolare il Libournais, la più celebre, che raggruppa Saint-Emilion, Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac e Canon-Fronsac.

I vini di Saint-Émilion sono i più rappresentativi della riva destra: si vestono di eleganza e finezza, e seducono il degustatore con i loro aromi di frutti neri, spezie e prugna. Gli aromi evolvono con l'invecchiamento verso note di cuoio e sottobosco, con bei tannini levigati per una persistenza delle più squisite. I vini rossi più noti di questa denominazione sono Angélus, Ausone, Beauséjour Bécot, Canon, Cheval Blanc e Pavie.

Pomerol, la più piccola delle denominazioni di Bordeaux, abbonda anch'essa di veri tesori, tra cui il più noto, Pétrus. I vini di Pomerol hanno una magnifica texture, densa e vellutata. Questo tocco così setoso in bocca è la loro caratteristica distintiva. Tannini deliziosi e raffinati, grande eleganza e una persistenza lunga, sempre freschi: ecco come si presenta un grande Pomerol!

La Classificazione del 1855 

Oltre alla classificazione dei vini di Bordeaux (grande vino di Bordeaux, grand cru, cru bourgeois, grand cru classé de Bordeaux, grand cru classé de Saint Emilion…), il parere dei critici è anch'esso molto seguito per scegliere i migliori vini di Bordeaux e permette di distinguere – tra gli altri – un vino semplice, da un buon vino, da un grande vino o da un vino eccezionale. E in particolare la guida Robert Parker, la cui valutazione ha il potere di elevare un vino al rango di grande vino di Bordeaux. E anche se la valutazione di un vino non è tutto, entra in gioco anche la percezione globale della qualità dell'annata. Un «buon anno» o un «anno eccezionale» sarà un elemento importante per decidere di acquistare un grande vino!

I Migliori Vini di Bordeaux 

Diversi Domaine e châteaux bordolesi figurano tra i migliori vini rossi al mondo. Questi Grands Crus battono record nelle valutazioni Parker, Bettane Dessauve e Wine Spectator, come ad esempio Pétrus 1989, Château Margaux 1996, Latour 2003 o Haut Brion 2009.

Le denominazioni considerate le migliori sono Margaux, Pomerol, Saint Emilion e Saint Estèphe, Pauillac e Sauternes. Infatti, i vini bianchi di Sauternes sono anch'essi molto apprezzati, in particolare Yquem, che è l'unico vino bianco a figurare nella classificazione del 1855. Bordeaux offre dunque deliziosi vini in diverse tipologie!

I Vitigni di Bordeaux 

Sebbene i vitigni utilizzati differiscano leggermente a seconda della riva, c'è un punto comune a tutti i vini di Bordeaux: sono quasi esclusivamente vini da assemblaggio. Si trovano principalmente il Merlot e il Cabernet Sauvignon nei Bordeaux rossi (che rappresentano comunque l'80% del vigneto). I vini bianchi di Bordeaux, dal canto loro, sono elaborati a partire da Sémillon e Sauvignon e possono rientrare nella categoria dei vini bianchi secchi o liquorosi (vino bianco morbido).

Gli Abbinamenti Cibo e Vino 

In generale, i vini di Bordeaux sono caratterizzati da una di queste tre tipicità: morbidi e fruttati, rotondi e strutturati, potenti e intensi.

Per quanto riguarda i vini rossi fruttati e morbidi, accompagneranno perfettamente le carni bianche e le torte salate, seguiti da formaggi a pasta cotta ad esempio, o da alcune eccezioni come il Saint Nectaire. I vini più rotondi e strutturati potranno essere serviti con carni in salsa o alla griglia. Infine i vini rossi potenti e intensi si sposeranno in modo molto armonioso con le carni dal sapore deciso, come l'agnello o la selvaggina ad esempio, nonché con le salse dai sapori delicatamente speziati.

Per quanto riguarda i vini bianchi di Bordeaux, i vini liquorosi come i Sauternes e i Barsac si sposeranno alla perfezione con un dessert caramellato come una tarte tatin se si cerca l'abbinamento per armonia; se si cerca invece un abbinamento per contrasto, bisognerà orientarsi verso formaggi erborinati (roquefort), piatti di ispirazione asiatica cosparsi di curry oppure dessert aciduli come albicocche arrostite al rosmarino.

Come orientarsi

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