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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
125399
Rosso
75cl
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Il Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012 del Domaine Bruno Clavelier, proveniente da suoli calcarei del climat Aux Brûlées, esprime la purezza di un terroir d'eccezione. Questo Pinot Noir, affinato 18 mesi in botti di rovere, svela aromi di rosa, lampone e selce affumicata. In bocca, la sua texture setosa e le note di frutti rossi e spezie si equilibrano con una mineralità salina. Da degustare entro il 2026, accompagna selvaggina o formaggi stagionati.
Domaine Bruno Clavelier
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée riflette l'eredità di una Borgogna viva e rispettata.
- Terroir: Suoli calcarei e chailles della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove l'appellazione Vosne-Romanée rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere francese per vini di una precisione setosa e di una tensione notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
All'occhio – Una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture vellutata e di una limpidezza cristallina, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso – Un bouquet in cui si fondono la rosa appassita e la peonia, prima che si impongano note di lampone maturo, di selce affumicata e un tocco salino, come un'eco alle chailles del terroir.
In bocca – Un attacco setoso, quasi cremoso, sostenuto da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, mentre aromi di liquirizia e menta peperita prolungano un finale di una lunghezza salina ed elegante.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2012
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato la tensione e la purezza aromatica dei vini della Côte de Nuits.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2026, o anche oltre per le bottiglie conservate in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée riflette l'eredità di una Borgogna viva e rispettata.
- Terroir: Suoli calcarei e chailles della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove l'appellazione Vosne-Romanée rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere francese per vini di una precisione setosa e di una tensione notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
All'occhio – Una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture vellutata e di una limpidezza cristallina, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso – Un bouquet in cui si fondono la rosa appassita e la peonia, prima che si impongano note di lampone maturo, di selce affumicata e un tocco salino, come un'eco alle chailles del terroir.
In bocca – Un attacco setoso, quasi cremoso, sostenuto da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, mentre aromi di liquirizia e menta peperita prolungano un finale di una lunghezza salina ed elegante.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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