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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
125399
Rouge
75cl
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Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012 du Domaine Bruno Clavelier, issu de sols calcaires du climat Aux Brûlées, exprime la pureté d’un terroir d’exception. Ce Pinot Noir, élevé 18 mois en fûts de chêne, dévoile des arômes de rose, de framboise et de silex fumé. En bouche, sa texture soyeuse et ses notes de fruits rouges et d’épices s’équilibrent avec une minéralité saline. À déguster d’ici 2026, il accompagne gibier ou fromages affinés.
Domaine Bruno Clavelier
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’une Bourgogne vivante et respectée.
- Terroir : Sols calcaires et chailles de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où l’appellation Vosne-Romanée révèle une minéralité unique.
- Vinification : Approche biodynamique, levures indigènes et élevage en fûts de chêne français pour des vins d’une précision soyeuse et d’une tension remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets profonds, d’une texture veloutée et d’une limpidité cristalline, annonçant une matière à la fois dense et aérienne.
Au nez – Un bouquet où se mêlent la rose fanée et la pivoine, avant que ne s’imposent des notes de framboise mûre, de silex fumé et une touche saline, comme un écho aux chailles du terroir.
En bouche – Une attaque soyeuse, presque crémeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, tandis que des arômes de réglisse et de menthe poivrée prolongent une finale d’une longueur saline et élégante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2012
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la pureté aromatique des vins de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2026, voire au-delà pour les bouteilles conservées dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’une Bourgogne vivante et respectée.
- Terroir : Sols calcaires et chailles de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où l’appellation Vosne-Romanée révèle une minéralité unique.
- Vinification : Approche biodynamique, levures indigènes et élevage en fûts de chêne français pour des vins d’une précision soyeuse et d’une tension remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets profonds, d’une texture veloutée et d’une limpidité cristalline, annonçant une matière à la fois dense et aérienne.
Au nez – Un bouquet où se mêlent la rose fanée et la pivoine, avant que ne s’imposent des notes de framboise mûre, de silex fumé et une touche saline, comme un écho aux chailles du terroir.
En bouche – Une attaque soyeuse, presque crémeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, tandis que des arômes de réglisse et de menthe poivrée prolongent une finale d’une longueur saline et élégante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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