Borgogna | Vosne Romanée 1er cru

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Il Domaine de la Romanée-Conti propone questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2019, un Pinot Noir dagli aromi di ciliegia e sottobosco, affinato in botti. Freschezza e mineralità in bocca, struttura elegante per un invecchiamento da 10 a 15 anni. Abbinamenti: selvaggina o pollame.

Domaine de la Romanée-Conti
Situata nel cuore di Vosne-Romanée, questa cantina mitica incarna l'eccellenza borgognona da secoli.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi, plasmati dai celebri climat della Côte de Nuits, dove ogni parcella esprime una mineralità unica.
- Vinificazione: un approccio rispettoso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza del Pinot Noir con eleganza e tensione.

Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2019

All'occhio: una veste rubino profondo, dalla densità setosa, in cui la luce danza con un'intensità vellutata.
Al naso: aromi di ciliegia nera fresca, lampone acidulo, poi note di violetta e liquirizia, seguite da un tocco salino e gessoso che annuncia la complessità del terroir.
In bocca: una texture satinata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, che si allunga in un finale lungo e preciso, in cui si mescolano spezie dolci e frutti maturi.

Temperatura di servizio: 14-16°C – Calice da Borgogna per coglierne tutta la finezza.

Annata 2019

Un'annata segnata dall'equilibrio, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza, offrendo vini di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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