Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 1999
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Le Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 1999 du Domaine de la Romanée-Conti naît des sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée. Ce Pinot Noir dévoile cerise, vanille et bois précieux, avec une minéralité subtile. Souple et frais, il séduit par sa finale fruitée. À déguster jusqu’en 2040 avec gibiers ou plats riches.
Institution bourguignonne au patrimoine inégalé, le Domaine de la Romanée-Conti incarne depuis le XIXe siècle l’excellence des vins de Vosne-Romanée.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des grands crus de Bourgogne, où le Pinot Noir révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision et respect du fruit, pour des cuvées d’une tension soyeuse et d’une longueur remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er cru Duvault-Blochet 1999
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets violets, dense et lumineuse, trahissant une matière à la fois généreuse et d’une grande pureté.
Au nez – Arômes de cerise confite et de fruits rouges évolués, relevés par des touches de vanille, de bois précieux et de fenouil sauvage, avant de s’achever sur une note minérale et légèrement poivrée.
En bouche – Une texture soyeuse et ronde, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, où se mêlent cerises fraîches, sauge et une pointe saline en finale, pour une longueur élégante et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1999
Un millésime marqué par un équilibre climatique idéal, offrant des vins structurés et d’une grande fraîcheur, tout en conservant la finesse caractéristique des grands Vosne-Romanée.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2040, à condition d’une conservation en cave fraîche et à l’abri de la lumière.
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