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Guigal Hermitage 1989
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Rot
75cl
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Der Guigal Hermitage 1989, reine Syrah von den ton-kalkigen Hängen der Hermitage, bietet ein intensives Gewand und Aromen von Gewürzen, Cassis und Lakritze nach 36 Monaten in Eichenfässern. Am Gaumen präzise Tannine und ein mineralischer Abgang. Bis 2007 mit Wild oder gereiften Käsesorten zu genießen.
E. Guigal
Als emblematisches Familienweingut des Rhônetals perpetuiert E. Guigal seit 1946 ein vitikulturelles Erbe der Exzellenz, verankert in den bedeutendsten nördlichen Terroirs.
- Terroir: Die steilen Hänge der Hermitage, wo die ton-kalkigen Böden und sandigen Kiesel Syrah-Weine von seltener Mineralität und einzigartiger Tiefe formen.
- Vinifikation: Eine kontrollierte Gärung und ein geduldiger Ausbau von 36 Monaten in französischen Eichenfässern, für Cuvées mit präziser Struktur und harmonischem Holzeinsatz.
Verkostungsnotizen des Weins Guigal Hermitage 1989
Auge – Ein tiefes rotes Gewand mit violetten Reflexen, dicht und seidig, das eine großzügige Substanz und eine vom Zeit gezeichnete Entwicklung ankündigt.
Nase – Zunächst frische Aromen reifer roter Beeren, dann tiefere Noten von milden Gewürzen, gerösteter Vanille und ein mineralischer Hauch von Graphit, belebt durch eine salzige Spitze.
Gaumen – Eine volle und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, in dem sich Cassis, Lakritze und ein langer, würziger und kreidiger Abgang vereinen.
Bei 16–18 °C in einem roten Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität dieses großen Jahrgangs zu entfalten.
Jahrgang 1989
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, geprägt durch eine optimale Reife der Trauben, der kraftvolle und fleischige Weine hervorbrachte, die gleichzeitig eine schöne Frische bewahren.
- Lagerpotenzial: Auf seinem Höhepunkt zwischen 1992 und 2007 kann dieser Wein in einem kühlen, lichtgeschützten Keller noch gewinnen – für Liebhaber von Flaschen mit elegantem Patina.
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Als emblematisches Familienweingut des Rhônetals perpetuiert E. Guigal seit 1946 ein vitikulturelles Erbe der Exzellenz, verankert in den bedeutendsten nördlichen Terroirs.
- Terroir: Die steilen Hänge der Hermitage, wo die ton-kalkigen Böden und sandigen Kiesel Syrah-Weine von seltener Mineralität und einzigartiger Tiefe formen.
- Vinifikation: Eine kontrollierte Gärung und ein geduldiger Ausbau von 36 Monaten in französischen Eichenfässern, für Cuvées mit präziser Struktur und harmonischem Holzeinsatz.
Verkostungsnotizen des Weins Guigal Hermitage 1989
Auge – Ein tiefes rotes Gewand mit violetten Reflexen, dicht und seidig, das eine großzügige Substanz und eine vom Zeit gezeichnete Entwicklung ankündigt.
Nase – Zunächst frische Aromen reifer roter Beeren, dann tiefere Noten von milden Gewürzen, gerösteter Vanille und ein mineralischer Hauch von Graphit, belebt durch eine salzige Spitze.
Gaumen – Eine volle und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, in dem sich Cassis, Lakritze und ein langer, würziger und kreidiger Abgang vereinen.
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