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Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2008
L’Hermitage 2008 di Domaine Jean-Louis Chave, proveniente dai pendii granitici del Rodano settentrionale, è un Syrah in purezza dagli aromi di frutti neri, spezie e note minerali. Al palato è setoso e teso, con freschezza e tannini eleganti. Ideale da invecchiare, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine Jean-Louis Chave
Sedici generazioni di savoir-faire familiare, radicato sui pendii granitici dell’Hermitage dal 1481.
- Terroir: suoli granitici e scistosi della denominazione Hermitage, nel Rodano settentrionale, che danno vita a vini dalla mineralità e dalla profondità rare.
- Vinificazione: metodi tradizionali e affinamento in botte per un’espressione pura e una struttura elegante del vitigno Syrah.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2008
Alla vista: un colore rosso intenso dai riflessi granata, con una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di mora selvatica e ribes nero fresco si intrecciano con note di violetta, liquirizia e un tocco minerale di grafite, evocando i suoli calcarei dell’Hermitage.
Al palato: una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità salina, con tannini fini e un finale lungo e preciso, segnato da spezie dolci.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 2008
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata, che unisce freschezza e concentrazione, tipica dei grandi Hermitage.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Sedici generazioni di savoir-faire familiare, radicato sui pendii granitici dell’Hermitage dal 1481.
- Terroir: suoli granitici e scistosi della denominazione Hermitage, nel Rodano settentrionale, che danno vita a vini dalla mineralità e dalla profondità rare.
- Vinificazione: metodi tradizionali e affinamento in botte per un’espressione pura e una struttura elegante del vitigno Syrah.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2008
Alla vista: un colore rosso intenso dai riflessi granata, con una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di mora selvatica e ribes nero fresco si intrecciano con note di violetta, liquirizia e un tocco minerale di grafite, evocando i suoli calcarei dell’Hermitage.
Al palato: una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità salina, con tannini fini e un finale lungo e preciso, segnato da spezie dolci.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 2008
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata, che unisce freschezza e concentrazione, tipica dei grandi Hermitage.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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