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L'Hermitage Blanc 2000 del Domaine Jean-Louis Chave rivela i terroir granitici dell'Hermitage. Assemblaggio di Marsanne e Roussanne, questo vino bianco offre aromi di miele, agrumi e fiori bianchi, sostenuti da una mineralità elegante. In bocca, la sua texture setosa e la sua freschezza vivace, con note saline, ne fanno un compagno ideale per i crostacei o i formaggi, da gustare fino al 2025.

Domaine Jean-Louis Chave
Dal 1472, questo dominio familiare incarna l'eccellenza dei vini del Rodano settentrionale, radicato nei coteaux granitici dell'Hermitage.
- Terroir: Suoli granitici e scistosi dell'appellation Hermitage, dove Marsanne e Roussanne prosperano sotto un clima continentale temperato.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere per un'espressione pura del terroir, unendo tradizione e precisione.

Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2000

All'occhio: Veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e caprifoglio, seguiti da note di miele d'acacia, agrumi canditi e un tocco minerale gessoso.
In bocca: Attacco morbido, equilibrato da una tensione vivace, con sapori di pesca bianca e mirabella, e un finale salino di notevole lunghezza.

Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna.

Annata 2000

Un'annata segnata da una maturità ottimale, che offre equilibrio e complessità fin dalla giovinezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2025 in condizioni ideali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).

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