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Rhône
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Jean Louis Chave Hermitage 2008
El Hermitage 2008 de Domaine Jean-Louis Chave, procedente de las laderas graníticas del norte del Ródano, es un Syrah puro con aromas de frutos negros, especias y notas minerales. En boca es sedoso y tenso, y combina frescura con taninos elegantes. Perfecto para guardar, acompaña a la caza y los quesos curados.
Domaine Jean-Louis Chave
Dieciséis generaciones de saber hacer familiar, arraigado en las laderas graníticas de Hermitage desde 1481.
- Terruño: los suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, en el norte del Ródano, dan forma a vinos de mineralidad y profundidad poco comunes.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza en barricas para lograr una expresión pura y una estructura elegante de la variedad Syrah.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2008
A la vista: un color rojo profundo con reflejos granates, de densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz: los aromas de mora silvestre y grosella negra fresca se entrelazan con notas de violeta, regaliz y un toque mineral de grafito, evocando los suelos cretáceos de Hermitage.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, con taninos finos y un final largo y preciso, marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2008
Una anada marcada por una madurez equilibrada, que combina frescura y concentración, típica de los grandes Hermitage.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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Dieciséis generaciones de saber hacer familiar, arraigado en las laderas graníticas de Hermitage desde 1481.
- Terruño: los suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, en el norte del Ródano, dan forma a vinos de mineralidad y profundidad poco comunes.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza en barricas para lograr una expresión pura y una estructura elegante de la variedad Syrah.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2008
A la vista: un color rojo profundo con reflejos granates, de densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz: los aromas de mora silvestre y grosella negra fresca se entrelazan con notas de violeta, regaliz y un toque mineral de grafito, evocando los suelos cretáceos de Hermitage.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, con taninos finos y un final largo y preciso, marcado por especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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