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Pétrus 2003
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Il Pétrus 2003, grande vino di Pomerol, trae la sua ricchezza da un terroir di argilla blu. Questo Merlot offre aromi di mirtillo e violetta, una bocca setosa e tannini fusi. Il suo finale lungo e fresco lo rende un compagno ideale per i piatti nobili fino al 2035.
Domaine leggendario di Pomerol, Pétrus incarna la rara alleanza tra un terroir unico e una tradizione viticola d'eccellenza.
- Terroir: Situato su un plateau argillo-ghiaioso ricco di crasse de fer, nel cuore dell'Appellation Pomerol, questo suolo raro conferisce al vino una profondità minerale e una struttura singolare.
- Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, nel rispetto della purezza del Merlot per rivelare uno stile al tempo stesso potente e di un'eleganza raffinata.
Note di degustazione del vino Pétrus 2003
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di mirtillo fresco si intrecciano a note di violetta, liquirizia dolce e sottobosco umido, impreziositi da un tocco salino e una mineralità gessosa.
In bocca: Texture vellutata e tannini di perfetta maturità, sostenuti da un'acidità vivace e una tensione minerale che si allunga in un finale lungo, fruttato e di notevole precisione.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 2003
Un'annata segnata da un'intensa calura estiva, che offre un vino di maturità solare pur conservando una freschezza e un'eleganza sorprendenti.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2035, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile di 12-14°C e igrometria controllata).
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