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Pétrus 2003
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Le Pétrus 2003, grand vin de Pomerol, puise sa richesse dans un terroir d’argile bleue. Ce Merlot offre des arômes de myrtille et de violette, une bouche soyeuse et des tanins fondus. Sa finale longue et fraîche en fait un compagnon idéal pour les mets nobles jusqu’en 2035.
Domaine légendaire de Pomerol, Pétrus incarne l’alliance rare entre un terroir unique et une tradition viticole d’excellence.
- Terroir : Situé sur un plateau argilo-graveleux riche en crasse de fer, au cœur de l’Appellation Pomerol, ce sol rare confère au vin une profondeur minérale et une structure singulière.
- Vinification : Élevage méticuleux en fûts de chêne, respectant la pureté du Merlot pour révéler un style à la fois puissant et d’une élégance raffinée.
Notes de dégustation du vin Pétrus 2003
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de myrtille fraîche s’entrelacent à des notes de violette, de réglisse douce et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une minéralité crayeuse.
En bouche : Texture veloutée et tanins d’une maturité parfaite, portés par une acidité vive et une tension minérale qui s’étire en une finale longue, fruitée et d’une précision remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en exalter la complexité.
Millésime 2003
Un millésime marqué par une chaleur estivale intense, offrant un vin d’une maturité solaire tout en conservant une fraîcheur et une élégance surprenantes.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2035, à conserver dans des conditions optimales (température stable de 12-14°C et hygrométrie contrôlée).
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