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Pétrus 2014
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Il Pétrus 2014 di Pétrus, plasmato dall'argilla blu di Pomerol, esprime il Merlot (96%) con eleganza. Dopo 20 mesi in botti nuove, rivela aromi di mora e mineralità, una texture setosa e una freschezza precisa. Ideale per una conservazione fino al 2040, esalta la selvaggina e i formaggi.
Incastonato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir familiare dove si intrecciano eredità e precisione. Un domaine dove ogni bottiglia racconta la rara alleanza tra l'uomo e la terra.
- Terroir : 11,5 ettari di argilla blu unica, culla dei Merlot più puri di Bordeaux, plasmati da un microclima ideale e da una discreta altitudine di 40 metri.
- Vinificazione : Affinamento minuzioso in botti di rovere nuove, dove la pazienza e il rispetto del frutto rivelano un'eleganza senza artifici, firma di uno stile al contempo potente e setoso.
Note di degustazione del vino Pétrus Pétrus 2014
- All'occhio : Un colore rosso profondo con riflessi granato, denso e luminoso, come un velluto liquido che cattura la luce con rara intensità.
- Al naso : Prima aromi di mora selvatica e di violetta fresca, seguiti da un tocco di liquirizia e di cacao, prima che una sottile mineralità gessosa venga ad ancorare il bouquet in una profondità terrosa.
- In bocca : Una texture morbida e precisa, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica di notevole finezza, dove si dispiegano note di frutti neri, spezie dolci e un finale salino, lungo e persistente.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2014
Un'annata in cui la freschezza e la struttura si equilibrano con rara eleganza, offrendo un Pétrus al contempo accessibile nella sua giovinezza e destinato a una lunga evoluzione.
- Potenziale di invecchiamento : 20 anni e oltre, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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